Sansho leaves (+-- 25 blaadjes-schaal)

Name: Sansho leaves (+-- 25 blaadjes-schaal)
Brand: INDOOR
SKU: 142463
Availability: InStock

De Sansho Leaves van Koppert Cress hebben een frisse smaak dat doet denken aan dat van citrus fruit, yuzu en kaffir limoen. De frisheid is gecombineerd met peperige en kruidige hints. Wanneer je de blaadjes proeft, geven deze een zacht tintelend gevoel vergelijkbaar met dat van sechuan buttons. De leaves worden verpakt in twee cupcards van elk +--25 leaves.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Sansho Leaves zijn bladeren met een verfrissende smaak, die doet denken aan citrusvruchten, yuzu en kaffir lime, met peperige en pittige tonen. Bij het proeven van deze bladeren ervaar je een zachte tinteling, vergelijkbaar met de Sechuan Button, die zorgt voor een mooie smaakbeleving. De Sansho Leaves kunnen in hun geheel worden gebruikt en zijn veelzijdig inzetbaar. Hoewel ze vooral bekend zijn in de Noord- en Oost-Aziatische keuken, lenen ze zich ook uitstekend voor andere culinaire stijlen. De citrusachtige hints van Sansho Leaves passen goed bij vis, vlees en schaaldieren. Bovendien voegen de aromatische en tintelende eigenschappen van de bladeren een bijzondere dimensie toe aan cocktails en infusies. Ook desserts kunnen profiteren van het unieke smaakpalet van Sansho Leaves.

Conserve

Sansho Leaves kunnen bewaard worden bij een temperatuur tussen 2–7°C gedurende maximaal zeven dagen.

Bereiden

Sansho Leaves kunnen als geheel gebruikt worden. De blaadjes zijn goed te verwerkenin diverse gerechten. Zo zijn de frisse citrus tonen goed te combineren met vis, vlees en schaaldieren. Het aromatische tintelende gevoeld van de blaadjes is een perfect aanvulling in cocktails. Verder gaan ze goed met Aziatische gerechten en voegen ze een unieke smaakbeleving toe aan desserts.

Availabilty

Sansho leaves (+-- 25 blaadjes-schaal) is are available year round.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

INDOOR

Van Gelder Indoor is een productlijn van Van Gelder groente & fruit. De producten worden gekweekt via verticale teelt, een innovatieve, extreem duurzame, methode waarbij gewassen in meerdere lagen boven elkaar worden verbouwd in een volledig gesloten omgeving. Deze aanpak stelt Van Gelder in staat om het hele jaar door hoogwaardige, verse producten te leveren, ongeacht het seizoen of het klimaat.

View all products of INDOOR