Shiso green cress crade 18 pieces

Name: Shiso green cress crade 18 pieces
Brand: Koppert Cress
SKU: 142120
Availability: InStock

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Shiso green is een Japanse cress die familie is van de brandnetel. Het is de groene variant van zusje shiso purple. Shiso green heeft echter een iets sterkere smaak, die meer neigt naar mint en anijs. Shiso wordt in Japan in vrijwel ieder gerecht gebruikt. Shiso groen is evenals shiso purper uitermate geschikt als garnering, maar ook erg lekker in salades, met oude kaas of in (rauwe) visgerechten. Koppert Cress is een teler die gespecialiseerd is in cressen: jong geoogste kruidenplantjes die uniek zijn in smaak, aroma en presentatie. Koppert Cress teelt deze plantjes in kassen in het Westland, om precies te zijn in Monster. Veel van deze cressen zijn uit voorraad leverbaar en zijn het proberen meer dan waard.

Availabilty

Shiso groen is jaarrond te verkrijgen.

Bereiden

Shiso green heeft een iets sterkere smaak dan shiso purple en neigt naar mint en anijs. Shiso groen is evenals shiso purper uitermate geschikt als garnering, maar ook erg lekker in salades, met oude kaas of in (rauwe) visgerechten.

Taste

Shiso groen heeft een anijsachtige smaak met frisse mint tonen.

Conserve

Bewaar shiso green cress single op een temperatuur tussen 2 en 7 graden Celsius. Cressen met een voedingsbodem zijn dan ongeveer een week lang houdbaar.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

Koppert Cress

Koppert Cress is dé specialist op het gebied van innovatieve microgroenten en cressen, geliefd door topchefs wereldwijd. Deze bijzondere cressen worden met zorg en aandacht gekweekt. Ze bieden een rijke smaakervaring én voegen een visuele verfijning toe aan gerechten. Elk product van Koppert Cress is ontwikkeld om culinaire creativiteit te inspireren en gasten te verrassen.

View all products of Koppert Cress