Split peas 500gr. crade 15 pieces

Name: Split peas 500gr. crade 15 pieces
Brand: VAN GELDER
SKU: 150010
Availability: InStock

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Spliterwten zijn erwten die in een later stadium geoogst worden dan de doperwten. Spliterwten zijn gedroogde groene erwten waarvan het velletje is verwijderd. Hierdoor split de erwt uit elkaar wat de naam verklaart. Spliterwten worden veel gebruikt voor erwtensoep omdat doperwten alleen in het voorjaar geoogst kunnen worden. De gedroogde spliterwten zorgen ervoor dat we in de winter ook een lekkere erwtensoep kunnen maken. Spliterwten zijn erg gezond en zitten boordevol vitaminen en mineralen. Vooral de hoeveelheid mineralen is zodanig dat een flinke kop erwtensoep een enorme boost is voor de gezondheid. Spliterwten zijn namelijk extreem rijk aan kalium, fosfor, magnesium en calcium. Ook bevatten ze vitamine A, B1 en C en zijn ze rijk aan eiwitten en voedingsvezels. Spliterwten komen van dezelfde plant als doperwten. Ze worden in een later stadium geoogst waardoor ze al gedroogd zijn en niet meer in de peul zitten. Omdat verse doperwten alleen in het voorjaar geoogst kunnen worden, worden spliterwten veel gebruikt voor bijvoorbeeld erwtensoep. Erwten stammen af van de wilde doperwt die oorspronkelijk uit Azië komt.

Availabilty

Spliterwten zijn jaarrond te verkrijgen.

Bereiden

Spliterwten zijn gedroogd en moet je dus eerst een etmaal laten weken of laat de erwten in opgezet water opensplitten na een halfuur tot een uur zachtjes doorkoken.

Conserve

Bewaar spliterwten 500gr op een koele, droge en donkere plaats.

Taste

Spliterwten hebben een zoete smaak.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER