Truffelaardappelen 1kg
De truffelaardappel is een zoete aardappel met een donkerpaarse kleur. Truffelaardappel is enigszins langwerpig en vastkokend. Deze Franse vergeten groenteverliest de kleur niet bij het afkoken.
Product code: 115287
EAN: 8713507154825
Product variants
 |
Truffelaardappelen 1kg |
Product variants
Product Description
Conserve
Bewaar truffelaardappelen 1kg op een donkere, koele en droge plek. Onbewerkte aardappelen zijn ongeveer twee maanden lang houdbaar.
Availabilty
Truffelaardappelen zijn jaarrond te verkrijgen.
Taste
Truffels aardappels hebben een zoetere smaak dan normale aardappels. Wordt ook wel eens omschreven als lichte notensmaak.
Bereiden
Truffelaardappels verliezen de kleur niet bij afkoken en hebben een dikke schil. Hierdoor is het belangrijk dat ze goed gaargekookt worden. Truffelaardappels kunnen ook goed gebakken, gepureerd of gefrituurd worden en zijn het lekkerste te eten met schil. Ook in salades doen truffelaardappelen het goed.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 370.0 |
| Energy (kcal) | 88.0 |
| Total fat | 0.0 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 19.0 |
| Sugars | 1.0 |
| Dietary fiber | 1.8 |
| Total Protein | 2.0 |
| Salt | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |