Turnip tops crade 15 pieces

Name: Turnip tops crade 15 pieces
Brand: VAN GELDER
SKU: 100037
Availability: OutOfStock

Raapstelen zijn typische lentegroenten en zijn het loof van Chinese kool en meiraap. De bladgroente is knapperig en frispittig. In de volksmond worden ze ook wel kelen genoemd.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Als er een groente is die een echte lentegroente is, dan is dat de raapsteel. De raapsteel is het jongste blad van de Chinese kool of de meiraap. In de volksmond worden het ook wel kelen genoemd. De bladgroente is lekker knapperig en frispittig. Raapstelen zijn heel rijk aan onder andere vitamine C en kalium. Daarnaast zijn de zogenaamde kelen ook erg rijk aan koolhydraten, eiwitten en vezels. Ook aan calcium en natrium geen gebrek in deze gezonde en caloriearme groente. Raapstelen zijn het loof van de meiknolletjes en zijn echte voorjaarsgroenten. Ze zijn verkrijgbaar van ongeveer maart tot en met oktober, vers van Hollandse bodem.

Taste

Raapstelen hebben een frisse smaak die afhankelijk van het ras lekker pittig kan zijn. Ze hebben een lekker knappige bite.

Availabilty

Raapstelen zijn jaarrond te verkrijgen.

Bereiden

Raapstelen kun je zowel rauw als gegaard eten. Om ze gaar te koken duurt circa 5 minuten. Stomen kan ook en duurt ongeveer 10 minuten.

Conserve

Bewaar raapstelen bij voorkeur in een open zaak in de koelkast. Raapstelen zijn dan enkele dagen lang houdbaar.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energy (kj)	69.0
Energy (kcal)	17.0
Total fat	0.0
Saturated fat	0.0
Total carbohydrates	1.0
Sugars	0.0
Dietary fiber	2.3
Total Protein	2.0
Salt	0.1

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER