Witlof kort 9-12 verpakt 500gr
Witlof is een bittere groentesoort met knapperige bladeren. Het zijn kleine, langwerpige kropjes die zowel rauw als gegaard geserveerd kunnen worden. Witlof is erg lekker rauw in salade, of gekookt met aardappelen als stamppot bijvoorbeeld.
Product code: 115994
EAN: 8713507160369
Product variants
Witlof kort 9-12 verpakt 500gr |
Product variants
Product Description
Witlof is een bittere groentesoort met knapperige bladeren. Het zijn kleine, langwerpige kropjes die zowel rauw als gegaard geserveerd kunnen worden. Korte witlof is iets korter van formaat dan gewone witlof en is erg lekker rauw in salade, of gekookt met aardappelen als stamppot bijvoorbeeld. Witlof is rijk aan vitamine C, koolhydraten, eiwitten en vezels. Een krop witlof beschikt ook over een kleine hoeveelheid calcium en natrium. Bovenal zijn de bladen bijzonder caloriearm. Witlof behoort tot de familie van de cichoreiachtigen, net als andere groenten als andijvie bijvoorbeeld. Witlof is jaarrond verkrijgbaar van Nederlandse bodem. Het oorspronkelijke seizoen loopt van oktober tot en met mei en het is dan ook eigenlijk een wintergroente.
Versvideo
Voedingswaarden
Per 100 gram: | |
---|---|
Energy (kj) | 78.0 |
Energy (kcal) | 19.0 |
Total fat | 0.2 |
Saturated fat | 0.0 |
Total carbohydrates | 2.4 |
Sugars | 2.4 |
Dietary fiber | 1.2 |
Total Protein | 1.3 |
Salt | 0.0 |
Natrium | 0.0 |
Vet meervoudig onverzadigd | 0.1 |
Allergenen
Cereals containing gluten | No |
---|---|
Shellfish | No |
Egg | No |
Fish | No |
Peanuts | No |
Soy | No |
Milk, including lactose | No |
Nuts | No |
Celery | No |
Mustard | No |
Sesame seed | No |
Sulphite | No |
Lupine | No |
Molluscs | No |