Yacon doos 2kg

Name: Yacon doos 2kg
Brand: VAN GELDER
SKU: 111096
Availability: OutOfStock

Yacon is een typische knolsoort die ook wel appelwortel genoemd wordt en in Nederland niet zo bekend is. Yacon is lijkt op aardappel en heeft een bijzonder zoete smaak.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Yacon is een typische knolsoort die ook wel appelwortel genoemd wordt en in Nederland niet zo bekend is. Yacon is lijkt op aardappel en heeft een bijzonder zoete smaak. Het wordt dan ook gebruikt als suikervervanger. Dat terwijl yacon zeer weinig calorieën bevat. Oorspronkelijk komt yacon uit Peru. Het groeit vooral in het Andes-gebergte en in de Amazone. Hier is de knolgroente bijna even gewoon als in Nederland de aardappel is.

Conserve

Bewaar Yacon doos 2kg bij voorkeur buiten de koelkast en uit de wind. Wind kan namelijk zwarte plekken veroorzaken. Wortels zijn op een koele plek enkele weken lang houdbaar.

Bereiden

Yacon is knapperig en lekker zoet van smaak. Het kan als suikervervanger gebruikt worden en kan gebruikt worden op ongeveer dezelfde manier als zoete aardappel.

Taste

Yacon heeft een bijzonder zoete smaak.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER