Zapote Mamey

Name: Zapote Mamey
Brand: VAN GELDER
SKU: 126334
Availability: OutOfStock

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

De Peruaanse zapote mamey is een vrucht die rond tot ovaal van vorm is en waarvan de schil bruin van kleur is. Deze is dik, voelt ruw aan en is leerachtig. Van binnen is het vruchtvlees zacht en vrij sappig. Het ruikt zoet en de smaak wordt beschreven als karamelachtig, maar het heeft ook weg van verschillende vruchten zoals meloen, abrikoos en passievrucht. De vrucht is rijp als het zacht aanvoelt en wanneer het gaat geuren. Dan is het lekker om zo uit te lepelen, maar kan ook gebruikt worden bij desserts of om jam van te maken.

Conserve

Een onrijpe vrucht is in de koeling enkele weken houdbaar.

Taste

De smaak is karelmelachtig, maar heeft ook weg van verschillende fruitsoorten.

Bereiden

Wordt veel gebruikt voor desserts en het maken van jam.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER