Aubergine wit

Name: Aubergine wit
Brand: VAN GELDER
SKU: 118627
Availability: InStock

De aantrekkelijke witte aubergine, is een Hollandse aubergine met een romige, witte kleur. De witte aubergine smaakt ongeveer hetzelfde als de paarse aubergine en ziet er erg bijzonder uit.

Non autorisé : titre

Non autorisé : description

Non autorisé : contact

De aantrekkelijke witte aubergine, is een Hollandse aubergine met een romige, witte kleur. De witte aubergine smaakt ongeveer hetzelfde als de paarse aubergine en ziet er erg bijzonder uit. De witte aubergine wordt dan ook vooral gebruikt als het gerecht er mooier uit ziet met de witte dan de donkerpaars gekleurde vrucht. De smaak is even goed neutraal tot licht bitter. Witte aubergine is nog net wat gezonder dan gewone aubergines zelfs. Het is een heel gezonde groente met een groot spectrum aan verschillende vitaminen en mineralen. Zo beschikt witte aubergine over provitamine A (betacaroteen), vitamine B1, B2, B3, B6 en B11 (foliumzuur) en vitamine C. Ook bevatten aubergines calcium, magnesium, fosfor en vooral veel kalium. De aubergine komt van oorsprong uit tropische streken in Azië. Via de Moren in Noord-Afrika, kwam de groente terecht in landen als Spanje en Portugal. Inmiddels komt de groente voornamelijk uit mediterrane landen. Naast de gewone, paarszwart gekleurde- en de witte aubergine zijn er ook graffiti aubergines die een gestreepte paarswitte schil hebben.

Céréales contenant du gluten

Coquillages

Oeuf

Poisson

Arachides

Soja

Lait, y compris le lactose

Noix

Céleri

Moutarde

Sésame

Sulfite

Lupin

Mollusques

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origine

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

Découvrez l'ensemble des produits de VAN GELDER