BIO Paprika geel

De gele paprika is een zogenaamde blokpaprika. De smaak van gele paprika is lekker fris en zoet en de stevige vruchtwand geeft de groente een knapperige bite. Gele paprika is een echte allround groente die op tal van manieren te gebruiken is en zowel rauw als gegaard bereid kan worden. Paprika's zijn niet alleen op tal van manieren te gebruiken, ze bevatten ook nog eens allerlei vitaminen en mineralen. Het is dan ook heel gezond om op regelmatige basis paprika te eten. Zo bevat paprika veel vitamine E, folaat (vitamine B11) en vitamine B. De hoeveelheid vitamine C en betacaroteen (provitamine A) zorgen ervoor dat paprika erg goed is voor het gezichtsvermogen en het afweersysteem. Nederland raakte pas bekend met de paprika in de Gouden Eeuw. Dit komt omdat ze oorspronkelijk uit Midden-Amerika komen. Columbus ontdekte de groente in de vijftiende eeuw. Biologische groenten en fruit geven de eerlijke, natuurlijke smaakervaring van het product. Hoewel de producten vaak iets duurder zijn, zijn ze rijker aan voedingsstoffen en smaak. Biologische producten worden namelijk geteeld zonder bestrijdingsmiddelen en pesticiden. De teelt is dus volledig natuurlijk gegaan. Dit voorkomt gezondheidsrisico's van de werknemers van de boeren en is beter voor de grond en het milieu. Bovendien zijn de groenten en fruit vrij van schadelijke stoffen en ongewenste, bijkomende smaakjes. Voor een duurzame en gezonde toekomst is het beter om biologische producten te bestellen.