Carotte pelée 600g caisse 12pc

Name: Carotte pelée 600g caisse 12pc
Brand: VERS&ZO
SKU: 106224
Availability: InStock

Bospeen is oorspronkelijk wit van kleur, maar in Nederland kennen we vooral de oranje variant. Het is een zoete en heel gezonde groente. Bospeen geschild kan zowel rauw als gekookt gegeten worden.

Non autorisé : titre

Non autorisé : description

Non autorisé : contact

Bospeen behoort tot de peensoorten en heeft dan ook een typische wortelsmaak, lekker zoet. Een bos bestaat uit gladde, lange en slanke boswortelen met loof eraan. Je kunt bospeen zowel rauw als gekookt eten. De peen geeft een heerlijke, knapperige bite in salades. Bospeen is heel erg gezond. Het bevat namelijk een grote hoeveelheid bètacaroteen. Deze stof wordt in je lichaam omgezet in vitamine A. Deze vitamine is niet alleen belangrijk voor je gezichtsvermogen maar is evenals vitamine C erg belangrijk voor je weerstand. Bètacaroteen is een belangrijke antioxidant die tezamen met andere antioxidanten je weefsels beschermen tegen schade en veroudering. De voedingsvezel in bospeen helpt bij de opname van belangrijke voedingsstoffen. Vitamine K is belangrijk voor stevige botten en de speelt een rol in de bloedstolling. Bospeen is oorspronkelijk wit van kleur, maar wordt ook gekweekt in onder andere oranje, rood en geel. In Nederland kennen we vooral de oranje bospeen. Wilde peen wordt in heel Europa en gedeelten van Azië verbouwd. Waarschijnlijk werden ze voor het eerst geteeld in de oostelijke regio van het Middellandse Zeegebied.

Taste

Bospeen heeft een typische wortelsmaak en is lekker zoet.

Disponibilité

Bospeen is jaarrond te verkrijgen doordat we naast het oorspronkelijke seizoen ook importeren uit het buitenland.

Bereiden

Bospeen kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Zo geeft het een salade een heerlijke, knapperige bite. De oranje groente is ook goed te combineren met bijvoorbeeld peultjes of doperwtjes. Evenals ui en bleekselderij, is bospeen ook een goede basis voor Italiaanse gerechten of als gezonde snackgroente tussendoor. Je kunt bospeen ook roerbakken, smoren of stomen.

Conserver

Bewaar bospeen geschild 600gr verpakt in de koelkast. Na opening zijn gesneden groenten nog korte periode houdbaar. Zie voor meer informatie de THT op de verpakking.

Céréales contenant du gluten

Coquillages

Oeuf

Poisson

Arachides

Soja

Lait, y compris le lactose

Noix

Céleri

Moutarde

Sésame

Sulfite

Lupin

Mollusques

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Par 100 grammes
Energie (kj)	140.0
Energie (kcal)	32.0
Vet totaal	0.3
Waarvan verzadigd vet	0.1
Koolhydraten totaal	5.5
Waarvan suikers	5.5
Voedingsvezel	2.4
Eiwit totaal	0.7
Zout	0.0

Origine

VERS&ZO

Vers&Zo is onderdeel van Van Gelder groente & fruit. Wij zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

Découvrez l'ensemble des produits de VERS&ZO