Cresson de terre 250g pièce

Name: Cresson de terre 250g pièce
Brand: VERS&ZO
SKU: 162059
Availability: InStock

Non autorisé : titre

Non autorisé : description

Non autorisé : contact

Landcress wordt ook wel vroeg barbarakruid genoemd. Het is een cress die vaak wordt gebruikt in salades en soepen. Landcress is enigszins vergelijkbaar met waterkers en groeit niet in Nederland in het wild. Cressen zijn klein van formaat maar reusachtig qua smaak. Het is verbazingwekkend hoeveel smaak er in zo’n klein plantje kan zitten. Omdat de plantjes jong geoogst worden als ze nog maar net ontkiemd zijn, zit de smaak er al wel helemaal in maar dan verdeeld over een veel kleiner oppervlak. Dit maakt de smaak erg geconcentreerd en krachtig. Cressen waren vooral in de jaren zeventig erg geliefd, maar hebben een flinke dip meegemaakt. Sinds enkele jaren is er echter een enorme opleving gaande.

Taste

Landcress lijkt in smaak enigszins op waterkers.

Disponibilité

Landcress is jaarrond te verkrijgen.

Bereiden

Landcress wordt voornamelijk veel gebruikt in salades en in soepen.

Conserver

Bewaar landcress 250gr verpakt in de koelkast. Na opening zijn slamelanges nog korte periode houdbaar. Zie voor meer informatie de THT op de verpakking.

Céréales contenant du gluten

Coquillages

Oeuf

Poisson

Arachides

Soja

Lait, y compris le lactose

Noix

Céleri

Moutarde

Sésame

Sulfite

Lupin

Mollusques

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Par 100 grammes
Energie (kj)	82.0
Energie (kcal)	20.0
Vet totaal	0.5
Waarvan verzadigd vet	0.1
Koolhydraten totaal	0.4
Waarvan suikers	0.2
Voedingsvezel	1.7
Eiwit totaal	3.2
Zout	0.1

Origine

VERS&ZO

Vers&Zo is onderdeel van Van Gelder groente & fruit. Wij zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

Découvrez l'ensemble des produits de VERS&ZO