Fleur d'anis (+--50pc) caisse 8pc

Name: Fleur d'anis (+--50pc) caisse 8pc
Brand: Koppert Cress
SKU: 142145
Availability: OutOfStock

Anise Blossom is een geelkleurig bloemetje en heeft een anijssmaak met een hint van dragon.

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Anise Blossom présente une saveur anisée avec une pointe d'estragon. La saveur aromatisée de l'estragon provient de la tige, le goût d'anis étant dans la fleur. Cette fleur jaune orangée se marie parfaitement aux desserts, amuse-bouches et cocktails. Anise Blossom convient bien pour les desserts, amuse-bouches et cocktails.La plante trouve son origine au Mexique et Amérique centrale. Elle est utilisée depuis le temps des Aztèques à des fins médicinales et religieuses. La plante est consommée comme herbe aromatique et remplace souvent l'estragon. Dans les régions d'origine de la plante, c'est un ingrédient important du Tchocolatl, une fameuse boisson chocolatée du temps des Aztèques. En Amérique latine, on boit un thé très populaire fait à partir des feuilles et fleurs séchées.

Bereiden

Amuse-bouches, desserts, glaces.

Taste

Anis aromatique, avec une pointe d'estragon.

Conserver

anise blossom (+--50 bloemen-cupje) peut être conservé jusqu'à sept jours entre 2–7°C. La temperature optimale, permettant de garder la meilleure qualité, est comprise entre 2-4°C.

Disponibilité

anise blossom (+--50 bloemen-cupje) est disponible pendant toute l'année.

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Origine

Koppert Cress

Koppert Cress is dé specialist op het gebied van innovatieve microgroenten en cressen, geliefd door topchefs wereldwijd. Deze bijzondere cressen worden met zorg en aandacht gekweekt. Ze bieden een rijke smaakervaring én voegen een visuele verfijning toe aan gerechten. Elk product van Koppert Cress is ontwikkeld om culinaire creativiteit te inspireren en gasten te verrassen.

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