Micro racine de persil 10pc pièce

Name: Micro racine de persil 10pc pièce
Brand: Janneke
SKU: 113020
Availability: OutOfStock

Non autorisé : titre

Non autorisé : description

Non autorisé : contact

Micro peterseliewortel is de microscopisch kleine wortel van een peterselieplant. De micro peterseliewortel is witkleurig met groen lof en heeft een aromatische, sterke smaak die doet denken aan knolselderij en pastinaak. Het is een erg decoratieve microgroente. Peterseliewortel is rijk aan vitamine A, B2 en C. Ook beschikt de wortel over talloze mineralen. Bovendien is het een erg caloriearme groente vanwege de lage hoeveelheid koolhydraten. Peterseliewortel wordt ook weleens wortelpeterselie genoemd en is de wortel van de peterselieplant. Deze plant wordt in dit geval echter niet geteeld vanwege het loof, maar juist vanwege de witte wortel. Het loof is echter ook als peterseliesoort te gebruiken. Microgroenten zijn de super jonge variant van de volwassen groenten. De groenten zijn vaak pas net ontkiemd en zijn heel erg klein, nog een stuk kleiner dan minigroenten. Hoewel ze klein van formaat zijn, zijn ze meestal immense qua smaak. De hoeveelheid smaak die in een volwassen groente zit is namelijk vergelijkbaar als de hoeveelheid smaak van een microgroente, alleen dan is de smaak geconcentreerd op een veel kleiner oppervlak. Dat betekent een sterkere, intensere smaakervaring. Niet alleen de smaak is mindblowing, ook zijn deze groenten vaak zeer decoratief. Het in stukjes gesneden presenteren van volwassen groenten zal nooit zo mooi worden als het in zijn geheel bereiden van microgroenten. Een plantje in zijn geheel is toch het mooiste, een stukje onaangetaste natuur die je niet eens hoeft te versnijden voor het eten.

Taste

Micro peterseliewortel heeft een geconcentreerde, intense smaak die doet denken aan knolselderij en pastinaak.

Bereiden

Zowel de wortel als de bladeren van de micropeterseliewortel kunnen worden gebruikt. Het is een zeer decoratieve microgroente.

Conserver

Bewaar micro Peterseliewortel 10st. in de koelkast. Micro groenten zijn gekoeld ongeveer een week lang houdbaar.

Céréales contenant du gluten

Coquillages

Oeuf

Poisson

Arachides

Soja

Lait, y compris le lactose

Noix

Céleri

Moutarde

Sésame

Sulfite

Lupin

Mollusques

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origine

Janneke

Janneke levert unieke seizoensproducten met duurzame teeltmethodes. De teelt vindt plaats in de aarde, waarbij de planten hun natuurlijke dag- en nachtritme volgen, wat zorgt voor een sterke groei en behoud van smaak. Er wordt gebruikgemaakt van biologische bestrijdingsmethoden, waardoor de producten hun smaak, kwaliteit en houdbaarheid behouden en de teelt binnen de principes van dynamisch telen past.

Découvrez l'ensemble des produits de Janneke