Winterpeen paars verpakt 1kg

Name: Winterpeen paars verpakt 1kg
Brand: VAN GELDER
SKU: 115137
Availability: InStock

Paarse winterpeen is een echte vergeten groente. Hij is paars van buiten en oranje van binnen wat deze peen ideaal maakt als decoratie. Vooral in schijfjes gesneden ziet paarse winterpeen er erg mooi uit.

Non autorisé : titre

Non autorisé : description

Non autorisé : contact

De paarse winterpeen is donkerpaars gekleurd. De binnenkant is echter oranje. De donkere gedeeltes van de peen zijn zoeter dan de oranje delen. Tijdens het koken verliest de wortel wel wat van de paarse kleur. Rauw, bijvoorbeeld in plakjes gesneden, is paarse winterpeen uitermate geschikt als decoratieve groente. Het is algemeen bekend dat wortelen goed zijn voor de ogen. Dit is geen verzinsel, winterpeen is namelijk extreem rijk aan betacaroteen. Deze stof wordt ook wel provitamine A genoemd omdat het in het lichaam omgezet wordt in vitamine A. Dat is wat deze groente zo gezond voor de ogen maakt. Naast betacaroteen is winterpeen ook rijk aan vitamine C, fosfor en calcium. Wortels zijn oranje dankzij niemand minder dan Willem van Oranje en met name ook zijn zoon Frederik Hendrik. De wortel komt oorspronkelijk uit de regio van Iran en Afghanistan. In de 17e eeuw werden deze naar de Westerse wereld verscheept en bij het Nederlandse koningshuis hadden ze net besloten dat de kleur oranje een goed middel was voor de PR van de familie Van Oranje.

Céréales contenant du gluten

Coquillages

Oeuf

Poisson

Arachides

Soja

Lait, y compris le lactose

Noix

Céleri

Moutarde

Sésame

Sulfite

Lupin

Mollusques

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Par 100 grammes
Energie (kj)	140.0
Energie (kcal)	34.0
Vet totaal	0.3
Waarvan verzadigd vet	0.1
Koolhydraten totaal	5.7
Waarvan suikers	3.1
Voedingsvezel	3.3
Eiwit totaal	0.6
Zout	0.1

Origine

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

Découvrez l'ensemble des produits de VAN GELDER