Ancho peper gedroogd 100gr

Name: Ancho peper gedroogd 100gr
Brand: VAN GELDER
SKU: 118606
Availability: InStock

De Ancho peper is een mild pittige peper met een fruitige en rokerige smaak. In de Mexicaanse keuken is de peper niet te missen, het wordt in vele sauzen, salsa’s en chilipoeders gebruikt.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

De gedroogde Ancho peper is een mild pittige peper met een fruitige en rokerige smaak. Deze peper is afkomstig uit Mexico en te herkennen aan zijn zwartbruine kleur. Het is de gedroogde en net rijpe versie van de bekende poblano peper, deze wordt normaal geplukt als hij nog net niet rijp is. In de Mexicaanse keuken is de Ancho peper niet te missen, het wordt in vele sauzen, salsa’s en chilipoeders gebruikt. Ook worden ze vaak gevuld of gebakken. Op verschillende manieren kan de peper worden toegevoegd aan het gerecht, namelijk in stukjes gesneden, gepureerd of gemalen.

Taste

De smaak is fruitig en rokerig met een mild pittige toon.

Bereiden

Geschikt om te vullen of te bakken, ook mogelijk om te gebruiken voor sauzen, salsa´s en poeders.

Conserve

Lang houdbaar als het op een goed afgesloten plek wordt bewaard.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER