Carolina reaper pepers
De Carolina Reaper chilipeper is een kruising tussen een Pakistaanse Naga en een Habanero Red peper. De peper is de allerheetste peper die er is en heeft een fruitige, maar extreem pittige smaak. De peper stootte in 2013 de Trinidad Moruga Scorpion van de eerste plaats als heetste peper ter wereld.
Product code: 118085
EAN: 8713507212969
Product Description
De Carolina Reaper chilipeper is een kruising tussen een Pakistaanse Naga en een Habanero Red peper. De peper is de allerheetste peper die er is en heeft een fruitige, maar extreem pittige smaak. De peper stootte in 2013 de Trinidad Moruga Scorpion van de eerste plaats als heetste peper ter wereld, volgens het Guiness Book of Records. Het zijn kleine rode pepertjes die een ingekrompen, gedroogd uiterlijk hebben. Door de scherpte van de peper, is het noodzakelijk zeer voorzichtig en zorgvuldig met deze peper om te gaan. Het capsium gehalte zorgt ervoor dat je altijd handschoenen aan moet doen om deze peper te verwerken. Capsium dringt namelijk door in de huid en valt er niet van af te wassen.