Demi glace 1ltr

Name: Demi glace 1ltr
Brand: BRESC
SKU: 194204
Availability: InStock

Klassieke demi-glace, ideaal om een diepe smaak te geven aan verschillende sauzen.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Demi- glace is een klassieker in de Franse keuken. Door een jus en espagnolasaus te mengen ontstaat een diepe smaak die de basis is voor verschillende sauzen. Met name de espagnolasaus vraagt een aantal ingrediënten, zoals een kalfsfond, waarin je veel tijd moet investeren. Vergeet de lange bereidingstijd, wij nemen het werk voor je uit handen.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energy (kj)	250.0
Energy (kcal)	58.0
Total fat	0.2
Saturated fat	0.1
Total carbohydrates	6.7
Sugars	2.9
Total Protein	6.5
Salt	1.5

water, runderbouillon (runderbotten, water, zout), runderextract, gemodificeerd zetmeel, rode wijn, tomatenpuree, suiker, gelatine (varken), uienpoeder, aroma, knoflook, basterd suiker, rijstmeel, gistextract, zout, zonnebloemolie, kruiden, verdikkingsmiddelen [E412, E415]

Origin

BRESC

Bresc is een Nederlands bedrijf dat zich specialiseert in koelverse knoflook- en kruidenproducten, gericht op de foodservice. Het assortiment omvat onder andere knoflookpurees, marinades, pesto's en salsas. Bresc richt zich op de professionele keuken en biedt producten die de smaakbeleving versterken en het gebruiksgemak vergroten.

View all products of BRESC