Mini rode am choi 30st
De kleinere variant van de amsoi. Amsoi wordt ook wel mosterdblad genoemd en heeft een pittige smaak. Het is een tikje bitter en behoort tot de koolsoorten.
Product code: 112600
EAN: 8713507261837
Product variants
 |
Mini rode am choi 30st |
Product variants
Product Description
Amsoi wordt ook wel mosterdblad genoemd en is een losse bladkool. Het heeft een pittige smaak en kan een beetje bitter zijn. De onderkant van het blad is licht gekarteld waardoor het iets wegheeft van raapstelen. Amsoi is van oorsprong een Afrikaanse plant die vooral in Azië veel wordt geteeld om als groente te verkopen. In Nederland is het vooral bekend geraakt doordat de groente veel voorkomt in de Surinaamse keuken. Amsoi werd vroeger al veel geteeld vanwege het zaad waar onder andere mosterd en olie van gemaakt kan worden. Omdat mosterdblad een kruisbloemige groente is, behoort het tot de koolsoorten. Overigens betekent soi in het Chinees groente. Zo heb je ook nog onder andere boksoi en paksoi.
Availabilty
Mini rode am choi 30st is jaarrond verkrijgbaar.