Peterseliewortel verpakt 1kg
Peterseliewortel is witkleurig en heeft een aromatische, sterke smaak die doet denken aan knolselderij en pastinaak. De wortel kan tot 15 centimeter lang worden en lijkt erg op pastinaak.
Product code: 115965
EAN: 8713507159530
Product variants
Peterseliewortel verpakt 1kg |
Product variants
Product Description
Peterseliewortel is de wortel van een peterselieplant. De wortel is witkleurig en heeft een aromatische, sterke smaak die doet denken aan knolselderij en pastinaak. Peterseliewortel kan tot 15 centimeter lang worden en gezien de witte kleur lijkt het dan ook erg op pastinaak. Peterseliewortel is rijk aan vitamine A, B2 en C. Ook beschikt de wortel over talloze mineralen. Bovendien is het een erg caloriearme groente vanwege de lage hoeveelheid koolhydraten. Peterseliewortel wordt ook weleens wortelpeterselie genoemd. De plant van wortelpeterselie wordt in dit geval echter niet geteeld vanwege het loof (de peterselie), maar juist vanwege de witte wortel. Het loof is echter ook als peterseliesoort te gebruiken en lekker van smaak.
Versvideo
Voedingswaarden
Per 100 gram: | |
---|---|
Energy (kj) | 230.0 |
Energy (kcal) | 55.0 |
Total fat | 0.6 |
Saturated fat | 0.1 |
Total carbohydrates | 8.0 |
Sugars | 0.8 |
Dietary fiber | 4.3 |
Total Protein | 2.3 |
Salt | 0.0 |
Natrium | 0.0 |
Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
Cereals containing gluten | No |
---|---|
Shellfish | No |
Egg | No |
Fish | No |
Peanuts | No |
Soy | No |
Milk, including lactose | No |
Nuts | No |
Celery | No |
Mustard | No |
Sesame seed | No |
Sulphite | No |
Lupine | No |
Molluscs | No |