Plantaardige kip tikka masala 1kg

Name: Plantaardige kip tikka masala 1kg
Brand: VAN GELDER
SKU: 181078
Availability: InStock

Ontwikkeld door sterrenchef Gaurav Bajaj en bereid in onze keuken. Hoge kwaliteit plantaardige kip tikka masala. Als basis een milde, romige tomaten-cashewsaus en verfijnd met onder andere gekarameliseerde uien, honing en gember. Perfect met basmati rijst.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Een tikka masala bereid met plantaardige kip, tomaten-cashewsaus en specerijen die perfect past bij de Westerse smaakvoorkeur: niet te pittig, maar juist romig en mild van smaak. De plantaardige curry is bereid in onze eigen keuken en is speciaal ontworpen voor de professionele keuken. Het is een echt London-style recept, speciaal ontwikkeld door sterrenkok Gaurav Bajaj op basis van een authentiek Indiaas recept. Deze curry is sous-vide gegaard en direct klaar voor gebruik. Zo biedt het niet alleen een verfijnde smaakervaring, maar ook een snelle en eenvoudige bereiding. De curry is klaar om te eten in slechts een paar minuten. Serveer met de fijnste basmati rijst en eventueel andere bijgerechten.

Bereiden

Au bain-marie: Breng een pan water aan de kook. Zet het vuur laag. Voeg de sous-vide zak toe en verwarm tot net onder het kookpunt voor ongeveer 15 minuten. Sauspan: verwarm de curry op matige temperatuur voor ongeveer 7 minuten, regelmatig roeren.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energy (kj)	400.0
Energy (kcal)	90.0
Total fat	5.9
Saturated fat	1.4
Total carbohydrates	7.1
Sugars	5.0
Dietary fiber	1.9
Total Protein	6.1
Salt	0.9

tomatensaus (tomatenpuree, zeezout), water, ui, kokosnootmelk (kokosextract, water, stabilisator [E412]), getextureerd erwteneiwit, raapzaadolie, tomatenpuree [tomaat, zout], gember, suiker, kruidenmix (zout, natuurlijk aroma, gistextract, witte peper, foelie, uienpoeder), knoflook, zout, paprikapoeder, paprikapoeder, gemalen korianderzaad, witte peper, gemberpoeder, nootmuskaat, koriander, korianderzaad, komijn, kaneel, kardemom, foelie, venkelzaad, zwarte peper, fenegriek, chilipoeder, gember poeder, laurier

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER