Wild beetroot crade 12 pieces

Name: Wild beetroot crade 12 pieces
Brand: VAN GELDER
SKU: 100011
Availability: OutOfStock

Boskroten zijn donkerrode bieten die bekend staan om hun loof. Ze zijn jaarrond verkrijgbaar uit ons eigen land en zijn lekker zoet. Ideaal voor bijvoorbeeld bietensalade en bietenstamppot.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Boskroten zijn rode bieten met lof. De rode stelen en groene bladeren zitten er bij deze zoete groente nog aan. Het is een wortelgewas uit de amarantenfamilie die tot de bietensoort Bèta vulgaris behoort. Het woord biet ontleent zijn oorsprong ook aan het Latijnse Bèta. In de volksmond zeggen we meestal kroten. Boskroten zijn donkerrode knollen die bekend staan om hun loof. Dit is ook eetbaar en erg voedzaam. Zo zit er vitamine A en C in en bevat het ook ijzer en kalk. Bij het koken van het loof heb je aan een paar minuten genoeg. Het koken van de bietjes vergt meer tijd: 20 a 25 minuten. Bieten zijn jaarrond verkrijgbaar en komen ook het hele jaar uit Nederland. Het oorspronkelijke seizoen loopt van juli tot oktober. Dit zijn de zomerbieten, deze zijn wat kleiner en worden als bosjes met groen loof eraan verkocht. In de wintermaanden worden deze bieten afgelost door de winterbieten die groter zijn. De rode biet zoals wij die kennen wordt al sinds de zestiende eeuw gegeten als een voedzame en lekkere groente.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER