The time of plant-based

As a hospitality entrepreneur, you may be considering adding plant-based dishes to your menu. We understand that this can be quite a challenge. That’s why Van Gelder is eager to inspire you by introducing strong alternatives to the market, carefully selected for taste, quality, and a clean label. We are fully committed to this approach and have developed a complete plant-based range that is continuously improved and expanded.

Start responding to this important trend today!

The plant-based revolution is here to stay—it's not just a passing trend. And if you want to stay ahead, offering plant-based options on your menu is a must. With the growing popularity of plant-based eating, it’s no longer enough to have just one or two vegetarian dishes. Guests are looking for more variety and crave plant-based meals that are both creative and delicious. By offering a wide range of flavorful and innovative plant-based options, you can attract new customers, keep your regulars happy, boost your revenue, and contribute to a healthier and more sustainable menu.

How could 'Vegatarian & Vegan' help you?

Join a growing market

Compared to all other European countries, the Dutch show the highest intent to increase their consumption of plant-based alternatives. In the coming years, plant-based products are expected to grow by 15% annually.

Attract New Customer Groups

Vegans have a major influence on deciding which restaurant a group will or won’t visit. By paying close attention to your plant-based options, you’ll attract groups that include one or more people following a vegetarian or vegan diet.

Offering appealing plant-based options

4 key principles of plant-based cooking

Plant-based for vegans and non-vegans

Offering appealing plant-based options

4 key principles of plant-based cooking

Plant-based for vegans and non-vegans

Groenten opties uit eigen keuken

Bij Van Gelder maken we met verse groenten, peulvruchten en kruiden ons eigen groentendeeg. Hieruit ontstaan smakelijke, gezonde opties: van stevige groenteburgers tot knapperige schnitzels en hartige gehaktballen & borrelballetjes. Klaar in enkele minuten, zodat jouw gasten kunnen genieten van gezonde, smaakvolle opties zonder extra druk op de keuken!

✔ Gezond
✔ Smaakvol
✔ Duurzaam

Convenience

Bij Van Gelder begrijpen we dat snelheid in de keuken cruciaal is, maar dat dit een uitdaging kan zijn wanneer er een tekort aan handjes is. Daar helpen wij jou graag bij. Ons assortiment plantaardig zit vol convenience producten ingrediënten die direct klaar voor gebruik zijn. Geen verspilde tijd meer aan schillen, snijden of voorbereiden! Zo kun jij je volledig richten op wat echt belangrijk is: het creëren van heerlijke gerechten voor je gasten.

✔ Gemakkelijk en snel uit te serveren
✔ Alternatieven voor vlees én vis
✔ Variëteit en creativiteit met een breed scala aan opties.

Plantaardige kip opties

Ons assortiment bestaat uit zowel naturel kipfilet stukken (voor een volledig eigen draai) als bereide varianten (die de tijd van verpakking tot bord aanzienlijk verkorten)!

✔ Veganistisch en glutenvrij
✔ Hoog eiwitgehalte
✔ Bereidt net als het dierlijke product