Bieten geel kist 5 kilogram
Gele biet is een frissere variant van de zoetere rode biet. Het is ook een knolsoort en door zijn friszoete smaak wordt de gele biet als een zomerse groente gezien. Gele biet is erg lekker in salades.
Productcode: 100028
EAN: 8713507093193
Product omschrijving
Gele bieten zijn een frissere variant van de zoetere rode bieten. Door zijn friszoete smaak wordt de gele biet als een zomerse knolsoort gezien. Het is dan ook erg lekker te gebruiken in bijvoorbeeld salades. De gele biet staat bekend om zijn hoge concentratie vitamine A. Dit maakt dat deze groente goed is voor je ogen, weefsel en huid. Gele bietjes zijn ook een goede bron van vezels, eiwitten en ijzer. Dit maakt dat deze frisse knolsoort een erg gezonde toevoeging is aan je gerechten. Gele bieten zijn afkomstig van een oud bietenras en worden geïmporteerd waardoor ze van half juli tot en met half april leverbaar zijn. Een voordeel: je handen worden niet rood van het werken met deze biet.
Bewaren
Bewaar bieten geel bij voorkeur buiten de koelkast en uit de wind. Wind kan namelijk zwarte plekken veroorzaken. Bieten zijn op een koele plek enkele weken lang houdbaar.
Smaak
Gele bieten zijn lichtzoet van smaak. Ze zijn minder zoet en frisser van smaak dan de rode bieten.
Versvideo
Bereiden
Voor gebruik de gele biet goed wassen. Kook de bietjes in 1 a 2 uur gaar in ruim water. Ontvel de bietjes en serveer ze gesneden in schijfjes, blokjes of reepjes. Ze kunnen ook in de oven garen of gestoomd worden in 25 tot 40 minuten.
Herkomst
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 160.0 |
| Energie (kcal) | 38.0 |
| Vet totaal | 0.1 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 6.0 |
| Waarvan suikers | 6.0 |
| Voedingsvezel | 2.9 |
| Eiwit totaal | 1.7 |
| Zout | 0.2 |
| Natrium | 0.2 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |