VacaturesBlogsNieuwsOver onsExperience centerKlant wordenContact

EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)
Van Gelder logo
  • Groenten
    • Asperges
    • Aziatische groenten
    • Biologische groenten
    • Gefermenteerde groenten
    • Gegaarde groenten
    • Gesneden groenten
    • Groentenmelanges
    • Hollandse groenten
    • Kiemgroenten
    • Knoflook
    • Micro groenten
    • Mini groenten
    • Pepers
    • Pompoen
    • Regeneratieve groenten
    • Snackgroenten
    • Tomaten
    • Uien
    • Uitheemse groenten
    • Zeegroenten
    • Zoetzure groenten
    • Zuurkool
  • Fruit
    • Appels
    • Bananen
    • BijtRijp
    • Biologisch fruit
    • Citrus fruit
    • Exotisch fruit
    • Fruitpuree
    • Fruitsalades
    • Gesneden fruit
    • Meloenen
    • Peren
    • Snackfruit
    • Steen fruit
    • Stooffruit
    • Zacht fruit
  • Aardappelen
    • Bewerkte aardappelen
    • Gegaarde aardappelen
    • Onbewerkte aardappelen
    • Patat
  • Sla
    • Sla
    • Slamelanges
  • Kruiden & cressen
    • Biologische kruiden
    • Cressen
    • Eetbare bloemen
    • Kruiden
    • Kruiden in pot
  • Paddenstoelen
    • Champignons
    • Exotisch gecultiveerd
    • Gedroogde paddenstoelen
    • Gesneden
    • Paddenstoelen mixen
    • Wilde paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
    • Aardappelsalades
    • Basissalades
    • Fruitsalades
    • Koolsalades
    • Maaltijdsalades
    • Pastasalades
    • Rauwkosten
    • Salades
    • Toppings & dressings
  • Convenience
    • Gegaarde groenten
    • Groente carpaccio
    • Groentenpuree
    • Soepen
    • Sous-vide gegaard
    • Stamppotten
    • Wellingtons
  • Plantaardig
    • Beleg
    • Burgers & schnitzels
    • Convenience
    • Glutenvrij
    • Groenten als basis
    • Kip alternatieven
    • Paddenstoelen als basis
    • Rund alternatieven
    • Soja-vrij
    • Vis alternatieven
    • Worsten & balletjes
  • Noten
    • Muesli & granen
    • Natuurvoeding
    • Noten
    • Peulvruchten
    • Pitten & zaden
    • Superfood
    • Zuidvruchten & gedroogd fruit
  • Sappen
    • Mocktails
    • Vruchtensappen
  • Eco
    • Biologisch fruit
    • Biologische groenten
    • Biologische kruiden
    • Regeneratieve groenten
  • Diversen
    • Blikconserven
    • Chips
    • Cocktail garnituur
    • Ei-producten
    • Olijfolie
    • Overig
    • Poedervormen
    • Sauzen & marinades
    • Spreads & dips
    • Tapas
    • Verse pasta
Van Gelder FoodLab
FoodLab inspiratie sessie
Van Gelder FoodLab

Haal het maximale uit je keuken

Je strijdt tegen personeelstekorten, stijgende kosten en gasten die elke dag iets nieuws verwachten. Alleen een leverancier hebben is niet genoeg.
Je hebt een partner nodig die jouw keuken begrijpt.

Ontdek de eerstvolgende FoodLab sessie → Check de Recept Assistent →

Advies dat past bij jouw keuken

Inspiratie en trends

Slimmer inkopen en werken

Advies dat past bij jouw keuken

Inspiratie en trends

Slimmer inkopen en werken

Jouw voorsprong

Meer dan alleen producten

Zodra je bestelt bij Van Gelder, ben je onderdeel van FoodLab. Onze expertise, demokeuken en innovaties zijn direct van jou.

Optimaliseer je marge

Optimaliseer je marge

We rekenen met je mee. Hoe haal je meer uit elk gerecht dat de keuken verlaat? Samen analyseren we jouw kostprijs en vinden we de winst die je nu laat liggen.
Los je personeelstekort op

Los je personeelstekort op

Door slim gebruik van halffabricaten uit onze eigen productie en snijderij doe jij minder handelingen in de keuken. Wij het saaie routinewerk, jij de creativiteit.
Jouw menu, onze inspiratie

Jouw menu, onze inspiratie

We nemen je mee in de laatste trends, seizoenen en kansen. Zo creëren we een werkwijze waar niemand anders tegenop kan.
Recept Assistent
💬 Ik heb 8 kg courgette over. Wat kan ik hiermee?
✨ Hier zijn 3 ideeën met marge-berekening:
1. Courgette-soep (€2,10/portie)2. Gegrilde courgette salade...
💬 Help me de bereidingstijd te optimaliseren voor 50 couverts.
✨ Zeker! Hier is het tijdplan geoptimaliseerd voor 50 couverts...
Stel een vraag...
→
24/7 beschikbaar
AI-ondersteuning

Altijd een digitale
sous-chef binnen handbereik

Keukenvraagstukken houden zich niet aan kantoortijden. Daarom heb je als FoodLab-member 24/7 toegang tot onze Recept Assistent! Een slimme AI-agent die jouw taal spreekt.

  • ✓Creatieve suggesties voor producten die je over hebt
  • ✓Nieuwe gerechten samenstellen met de juiste marges
  • ✓Bereikbaar via chat én WhatsApp
  • ✓Antwoord binnen seconden, volledig uitgewerkt
Check de Recept Assistent →
Exclusief voor klanten

Altijd een stap voor op de rest

Periodieke themasessies in ons Experience Center in Ridderkerk (of op unieke locaties bij onze telers). Je loopt altijd naar buiten met een concreet plan voor jouw zaak.

Innovatie in de praktijk

Innovatie in de praktijk

Proef en test de nieuwste convenience producten die jouw keuken efficiënter maken.
De trends van morgen

De trends van morgen

Wat wordt de nieuwe standaard en hoe vertaal je dat naar jouw kaart?
Seizoenswissels

Seizoenswissels

Wissel moeiteloos van menu met de hoogste versgarantie.
Ontdek de eerstvolgende FoodLab sessie →
Onze aanpak

Kies voor een partnership,
niet voor een pakbon

De meeste leveranciers stoppen bij de drempel van je koelcel. Wij beginnen daar pas. Met FoodLab bieden we onze kennis aan voor jouw bedrijfsvoering. We adviseren niet alleen, maar kijken ook samen naar maatwerkoplossingen en passen ons assortiment aan op basis van jouw specifieke behoeften.

"Als jouw keuken rendabel draait, groeien we samen."

Ben jij klaar om meer uit je keuken te halen?

Word klant bij Van Gelder en krijg direct toegang tot FoodLab. Geen extra kosten, wel maximale voorsprong.

Ontdek de eerstvolgende FoodLab sessie → Check de Recept Assistent

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • FoodLab
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers
Aanmelden
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • FoodLab
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
© 2026 - Van Gelder
Privacy Policy Disclaimer Algemene voorwaarden
Logo Logo
Asperges
Aziatische groenten
Biologische groenten
Gefermenteerde groenten
Gegaarde groenten
Gesneden groenten
Groentenmelanges
Hollandse groenten
Kiemgroenten
Knoflook
Micro groenten
Mini groenten
Pepers
Pompoen
Regeneratieve groenten
Snackgroenten
Tomaten
Uien
Uitheemse groenten
Zeegroenten
Zoetzure groenten
Zuurkool
Bekijk alle producten in Groenten
Appels
Bananen
BijtRijp
Biologisch fruit
Citrus fruit
Exotisch fruit
Fruitpuree
Fruitsalades
Gesneden fruit
Meloenen
Peren
Snackfruit
Steen fruit
Stooffruit
Zacht fruit
Bekijk alle producten in Fruit
Bewerkte aardappelen
Gegaarde aardappelen
Onbewerkte aardappelen
Patat
Bekijk alle producten in Aardappelen
Sla
Slamelanges
Bekijk alle producten in Sla
Biologische kruiden
Cressen
Eetbare bloemen
Kruiden
Kruiden in pot
Bekijk alle producten in Kruiden & cressen
Champignons
Exotisch gecultiveerd
Gedroogde paddenstoelen
Gesneden
Paddenstoelen mixen
Wilde paddenstoelen
Bekijk alle producten in Paddenstoelen
Aardappelsalades
Basissalades
Fruitsalades
Koolsalades
Maaltijdsalades
Pastasalades
Rauwkosten
Salades
Toppings & dressings
Bekijk alle producten in Salades & rauwkosten
Gegaarde groenten
Groente carpaccio
Groentenpuree
Soepen
Sous-vide gegaard
Stamppotten
Wellingtons
Bekijk alle producten in Convenience
Beleg
Burgers & schnitzels
Convenience
Glutenvrij
Groenten als basis
Kip alternatieven
Paddenstoelen als basis
Rund alternatieven
Soja-vrij
Vis alternatieven
Worsten & balletjes
Bekijk alle producten in Plantaardig
Muesli & granen
Natuurvoeding
Noten
Peulvruchten
Pitten & zaden
Superfood
Zuidvruchten & gedroogd fruit
Bekijk alle producten in Noten
Mocktails
Vruchtensappen
Bekijk alle producten in Sappen
Biologisch fruit
Biologische groenten
Biologische kruiden
Regeneratieve groenten
Bekijk alle producten in Eco
Blikconserven
Chips
Cocktail garnituur
Ei-producten
Olijfolie
Overig
Poedervormen
Marinades
Mayo
Sauzen
Bekijk alle producten in Sauzen & marinades
Spreads & dips
Tapas
Verse pasta
Bekijk alle producten in Diversen
Merk
Everything in Meer
I don't
goes here?
VacaturesBlogsNieuwsOver onsExperience centerKlant wordenContact
EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)

Aanmelden

Welkom terug
Wachtwoord vergeten?

Ben je nieuw bij Van Gelder?

Vraag een account aan en profiteer van de voordelen.

  • Dagverse groente & fruit bestellen in een handomdraai
  • Toegang tot assortiment van ruim 5.000 producten
  • Altijd op de hoogte van de actuele leverinformatie
Account aanmaken
Een moment geduld alsjeblieft

Je mist voordeel

Als je verder gaat met je bestelling mis je voordeel. Weet je zeker dat je door wilt gaan?