Chuka wakame 150gr kist 8 stuks

Name: Chuka wakame 150gr kist 8 stuks
Brand: VAN GELDER
SKU: 119406
Availability: InStock

Chuka wakame is een Japanse zeewiersalade variant van wakame zeewier, waarbij gebruik wordt gemaakt van de stengel en niet van het blad. Het wordt veel gebruikt in Japanse gerechten en bijvoorbeeld poké bowls.

Je bent momenteel niet ingelogd

Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.

Account aanvragen

Chuka wakame is een Japanse zeewiersalade variant van wakame zeewier. In tegenstelling tot bij gewone wakame, wordt bij deze zeewiersalade gebruik gemaakt van de stengel en niet van het blad. Het wordt in fijne slierten gesneden en wordt veel gebruikt in Japanse gerechten en bijvoorbeeld poké bowls. Het doet denken aan lange slierten snijboon, maar dan knapperig en ziltig. Het woord chuka staat overigens voor 'op Chinese wijze' en slaat op de sesamzaadjes en -olie, chilipeper en sojasaus die eraan wordt toegevoegd. Chuka wakame zegt dus eigenlijk wakame op Chinese wijze, het is praktisch een synoniem voor wat in Nederland vaak op de kaart staat als wakame salade.

Plantaardig borrelen met een wereldse twist

Smaak

Chuka wakame heeft een knapperige, ziltige umami smaak.

Glutenbevattende granen

Schaaldieren

Vis

Pinda's

Soja

Melk, inclusief lactose

Noten

Selderij

Mosterd

Sesamzaad

Sulfiet

Lupine

Weekdieren

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Herkomst

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

Bekijk het volledige assortiment van VAN GELDER