Dushi Buttons (+-- 50 bloemen per cup) kist 2 stuks
Dushi Botton zijn witte bloemknopjes die een verassend effect geven. De smaak is heel zoet, gemengd met mint en parfum.
Productcode: 142125
EAN: 8713507201185
Product omschrijving
De Dushi Button is de Koppert Cress merknaam voor een eetbare bloem. Een bolletje op een dessert geeft al een verrassing. Dushi Button is erg zoet en daarmee een goede tegenhanger van bittere gerechten. Denk bijvoorbeeld aan combinaties met een zoete ui of citrus. Een echt spannende combinatie is Dushi Button met koffie. Een button is al genoeg om de smaak van een gerecht om te gooien. Je kunt de button ook verkruimelen, al is dat wellicht zonde van de mooie, decoratieve bloemknop. Dushi buttons zijn veel zoeter dan suiker. De plant is al eeuwen in Europa, dankzij de Spaanse onderzoekers. Dushi Buttom is niet geschikt om te concentreren, dit omdat er kamfer inzit. Dit is de reden waarom je dit product niet zal tegenkomen als suikervervanger, maar alleen in deze natuurlijke vorm. De Dushi Button wordt geproduceerd in een maatschappelijk verantwoorde teelt. Dit product voldoet aan de hygienische normen in de keuken. U kunt dit product direct gebruiken, want het wordt schoon en hygienisch geteeld.
Bewaren
dushi Buttons (+-- 50 bloemen per cup) kan tot zeven dagen bewaard worden tussen 2-7°C. De optimale temperatuur, waarbij de kwaliteit het best gehandhaafd is, ligt tussen 2–4°C waarin de houdbaarheid tenminste 7 dagen is.
Beschikbaarheid
dushi Buttons (+-- 50 bloemen per cup) is jaarrond verkrijgbaar.
Smaak
De Dushi Button heeft een zoetige mint en thijm smaak. Het is vele malen zoeter dan suiker.
Versvideo
Bereiden
De Dushi Button is goed te bereiden als tegenhanger in bittere gerechten.