Eigeel vloeibaar Danaeg 1kg stuk

Name: Eigeel vloeibaar Danaeg 1kg stuk
Brand: DANAEG
SKU: 250022
Availability: InStock

Vloeibaar eigeel is ideaal voor banketbakkers, sauzen en desserts, zonder gedoe met het scheiden van eieren. Het bespaart tijd, vermindert afval en zorgt voor een consistente kwaliteit. Dit product heeft een extra lange THT en is na opening 28 dagen houdbaar.

Je bent momenteel niet ingelogd

Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.

Account aanvragen

Vloeibaar eigeel is ideaal voor bakkers en koks die efficiënt willen werken. Het bespaart tijd, voorkomt verspilling en garandeert constante kwaliteit. Perfect voor bereidingen als banketbakkersroom, mayonaise, sabayon en crème brûlée. Dankzij de handige verpakking is doseren eenvoudig. Zo werk je snel, schoon en zonder concessies aan smaak of structuur.

Beschikbaarheid

Eigeel vloeibaar Danaeg 1kg stuk is jaarrond verkrijgbaar.

Bewaren

Bewaar Eigeel vloeibaar Danaeg 1kg stuk in de koelkast tussen de 0°C en 4°C. Na openen 28 dagen houdbaar mits gekoeld bewaard tussen de 0°C en 4°C.

Bereiden

Eigeel vloeibaar Danaeg 1kg stuk is direct klaar voor gebruik. Enkel even goed schudden voor gebruik. Vries het product niet in, behalve wanneer het is verwerkt in een gerecht; dan kan het namelijk wél worden ingevroren. Gebruik ongeveer 100 ml als vervanging van 6 eidooiers. Ideaal voor het maken van mayonaise, het binden van soepen en sauzen, soufflés, pudding, ijs en nog veel meer.

Glutenbevattende granen

Schaaldieren

Bevat ei

Vis

Pinda's

Soja

Melk, inclusief lactose

Noten

Selderij

Mosterd

Sesamzaad

Sulfiet

Lupine

Weekdieren

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energie (kj)	1286.0
Energie (kcal)	307.0
Waarvan suikers	0.5
Zout	0.12

Herkomst

DANAEG

Danæg is een Deens voedingsbedrijf met meer dan 125 jaar ervaring, gespecialiseerd in eieren en eiproducten. Het merk staat bekend om zijn hoge standaarden op het gebied van voedselveiligheid, duurzaamheid en kwaliteit. Door de jaren heen heeft Danæg zich ontwikkeld tot een innovatieve speler in de voedingsindustrie, met producten die zowel voldoen aan moderne consumentenbehoeften als aan strenge internationale regelgeving. Van verse eieren tot gepasteuriseerde vloeibare ei-oplossingen: Danæg levert aan zowel retail als foodservice. Met een sterke focus op dierenwelzijn, transparantie en verantwoorde productie blijft het bedrijf bijdragen aan een veilige en toekomstgerichte voedselketen.

Bekijk het volledige assortiment van DANAEG