Plantaardige kip tikka masala 1kg stuk

Name: Plantaardige kip tikka masala 1kg stuk
Brand: VAN GELDER
SKU: 181078
Availability: InStock

Ontwikkeld door sterrenchef Gaurav Bajaj en bereid in onze keuken. Hoge kwaliteit plantaardige kip tikka masala. Als basis een milde, romige tomaten-cashewsaus en verfijnd met onder andere gekarameliseerde uien, honing en gember. Perfect met basmati rijst.

Je bent momenteel niet ingelogd

Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.

Account aanvragen

Een tikka masala bereid met plantaardige kip, tomaten-cashewsaus en specerijen die perfect past bij de Westerse smaakvoorkeur: niet te pittig, maar juist romig en mild van smaak. De plantaardige curry is bereid in onze eigen keuken en is speciaal ontworpen voor de professionele keuken. Het is een echt London-style recept, speciaal ontwikkeld door sterrenkok Gaurav Bajaj op basis van een authentiek Indiaas recept. Deze curry is sous-vide gegaard en direct klaar voor gebruik. Zo biedt het niet alleen een verfijnde smaakervaring, maar ook een snelle en eenvoudige bereiding. De curry is klaar om te eten in slechts een paar minuten. Serveer met de fijnste basmati rijst en eventueel andere bijgerechten.

Bereiden

Au bain-marie: Breng een pan water aan de kook. Zet het vuur laag. Voeg de sous-vide zak toe en verwarm tot net onder het kookpunt voor ongeveer 15 minuten. Sauspan: verwarm de curry op matige temperatuur voor ongeveer 7 minuten, regelmatig roeren.

Glutenbevattende granen

Schaaldieren

Vis

Pinda's

Soja

Melk, inclusief lactose

Noten

Selderij

Mosterd

Sesamzaad

Sulfiet

Lupine

Weekdieren

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energie (kj)	400.0
Energie (kcal)	90.0
Vet totaal	5.9
Waarvan verzadigd vet	1.4
Koolhydraten totaal	7.1
Waarvan suikers	5.0
Voedingsvezel	1.9
Eiwit totaal	6.1
Zout	0.9

tomatensaus (tomatenpuree, zeezout), water, ui, kokosnootmelk (kokosextract, water, stabilisator [E412]), getextureerd erwteneiwit, raapzaadolie, tomatenpuree [tomaat, zout], gember, suiker, kruidenmix (zout, natuurlijk aroma, gistextract, witte peper, foelie, uienpoeder), knoflook, zout, paprikapoeder, paprikapoeder, gemalen korianderzaad, witte peper, gemberpoeder, nootmuskaat, koriander, korianderzaad, komijn, kaneel, kardemom, foelie, venkelzaad, zwarte peper, fenegriek, chilipoeder, gember poeder, laurier

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

Bekijk het volledige assortiment van VAN GELDER