Gele winterpeen brunoise 20mm bulk kist 10 kilogram

Name: Gele winterpeen brunoise 20mm bulk kist 10 kilogram
Brand: VERS&ZO
SKU: 161479
Availability: OutOfStock

Gele winterpeen is een echte vergeten groente. Gele winterpeen heeft wel een echte peensmaak maar is minder zoet dan de oranje winterpeen. De gele winterpeen blokjes worden dagelijks vers gesneden in onze productiekeuken.

Je bent momenteel niet ingelogd

Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.

Account aanvragen

Gele winterpeen is een wortelsoort met een gele kleur. Het is een typische vergeten groente omdat in Nederland lange tijd voornamelijk de oranje winterpeen verkocht werd. Gele winterpeen is wel wat minder zoet dan de oranje variant. In tegenstelling tot de paarse winterpeen verliest deze peen zijn kleur niet bij het koken. Het is algemeen bekend dat wortelen goed zijn voor de ogen. Dit is geen verzinsel, winterpeen is namelijk extreem rijk aan betacaroteen. Deze stof wordt ook wel provitamine A genoemd omdat het in het lichaam omgezet wordt in vitamine A. Dat is wat deze groente zo gezond voor de ogen maakt. Naast betacaroteen is winterpeen ook rijk aan vitamine C, fosfor en calcium.

Beschikbaarheid

Gele winterpeen brunoise 20mm bulk kist 10 kilogram is jaarrond verkrijgbaar.

Glutenbevattende granen

Schaaldieren

Vis

Pinda's

Soja

Melk, inclusief lactose

Noten

Selderij

Mosterd

Sesamzaad

Sulfiet

Lupine

Weekdieren

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energie (kj)	140.0
Energie (kcal)	34.0
Vet totaal	0.3
Waarvan verzadigd vet	0.1
Koolhydraten totaal	5.6
Waarvan suikers	3.1
Voedingsvezel	3.3
Eiwit totaal	0.6
Zout	0.1

VERS&ZO

Vers&Zo is onderdeel van Van Gelder groente & fruit. Wij zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

Bekijk het volledige assortiment van VERS&ZO