Ontdek cressen geteeld op vitale aarde
€ 0,00
Stuk
€ 0,00
Stuk
Klik om te vergroten
IJskruid is een unieke eetbare plant die opvalt door zijn uiterlijk en smaak. IJskruid heeft sappige bladeren met een frisse, licht zoute smaak en een knapperige textuur. De naam verwijst naar de glanzende, transparante ¨kristallen¨ op de bladeren, die de plant een ijzige uitstraling geven.
Je bent momenteel niet ingelogd
Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.
IJskruid is knapperig, friszuur en zilt. Het heeft malse, vlezige en sappige blaadjes met glinsterende kristallen. De bladeren en stelen van ijskruid hebben een kristalachtige bedekking die lijkt op kleine, doorzichtige druppels of kristallen. Dit geeft de plant een glinsterend effect dat lijkt op ijs. De bladeren zijn dik en sappig. IJskruid kan rauw worden gegeten in salades of als garnering, maar ook licht gekookt of gestoomd worden gebruikt.
Bewaren
Zet het product zo snel mogelijk in de koeling. Ijskruid 75gr stuk bewaart goed op een temperatuur van 4 graden celsius. Dan zijn ze vaak ook na de houdbaarheidsdatum nog goed. Temperatuurschommelingen zijn niet goed voor de houdbaarheid. Vanaf oogstdatum ten minste 14 dagen houdbaar.
Beschikbaarheid
Ijskruid 75gr stuk is jaarrond verkrijgbaar.
Glutenbevattende granen
Schaaldieren
Ei
Vis
Pinda's
Soja
Melk, inclusief lactose
Noten
Selderij
Mosterd
Sesamzaad
Sulfiet
Lupine
Weekdieren
Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.
Herkomst
Daphne's Moestuin
Daphne's Moestuin teelt cressen op natuurlijke wijze in vitale aarde, grond die rijk is aan essentiële mineralen, waardoor planten optimaal kunnen groeien en voedingsstoffen kunnen opnemen. En dat proef je - de cressen zijn smaakvoller en hebben een fijne, maar stevige structuur. De houdbaarheid is bijzonder lang. Zo kun je er langer van genieten en voorkomt dit voedselverspilling. Alle cressen en zilte groenten worden twee keer in de week vers geoogst met een zo minimaal mogelijke ecologische impact.
Bekijk het volledige assortiment van Daphne's Moestuin
Hulp nodig of heb je een vraag?
Neem contact op met onze klantenservice via onderstaande mogelijkheden.
Laatst bekeken producten
