Knoflook streng 1kg stuk
Knoflook strengen bestaan uit bollen met teentjes van het zowel beroemde als beruchte, zeer aromatische ingrediënt. Knoflook is een echte smaakmaker die niet kan ontbreken in de Aziatische en mediterrane keuken.
Productcode: 100232
EAN: 8713507009460
Overige verpakkingsvormen
 |
Knoflook streng 1kg kist 10 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Knoflook is een smaakmaker die zowel beroemd als berucht is vanwege het sterke aroma. Knoflook geeft smaak aan een gerecht en wordt veel gebruikt in de Aziatische en de mediterrane keuken. Knoflook beschikt over een grote hoeveelheid kalium wat goed is voor de bloeddruk en voor een goede bloeddoorstroming. Verder bevat knoflook mineralen die niet veel in onze dagelijkse voeding voorkomen zoals selenium. Selenium werkt preventief tegen verschillende vormen van kanker en hart- en vaatziekten. Ook bevat knoflook veel fosfor. Knoflook hoort tot de lookfamilie en is een bolgewas. Het is familie van de, de prei en de bieslook en staat bekend om zijn aromatische karakter. Oorspronkelijk komt knoflook vermoedelijk van de steppen van Centraal-Azië. Vandaag de dag wordt het nog steeds veel gebruikt in de Aziatische keuken, als ook in de mediterrane keuken.
Bewaren
Bewaar knoflook streng 1kg op een koele en donkere plek. Gedroogde knoflook is dan minimaal enkele weken lang houdbaar.
Beschikbaarheid
Knoflook is jaarrond te verkrijgen.
Smaak
Bereiden
Vanwege de aromatische smaak van de knoflook teentjes zijn deze goed te gebruiken bij tal van gerechten, bijvoorbeeld wildgerechten, Aziatische gerechten en mediterrane gerechten.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 670.0 |
| Energie (kcal) | 160.0 |
| Vet totaal | 0.5 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.1 |
| Koolhydraten totaal | 31.0 |
| Waarvan suikers | 1.0 |
| Voedingsvezel | 2.1 |
| Eiwit totaal | 6.4 |
| Zout | 0.1 |
| Natrium | 0.02 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 2.1 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |