Mini bospeen 200gr stuk

Name: Mini bospeen 200gr stuk
Brand: Yukon
SKU: 114001
Availability: InStock

Je bent momenteel niet ingelogd

Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.

Account aanvragen

Mini bospeen is een veelvoorkomende minigroente. Het zijn slanke, korte wortelen die verkocht worden in bossen met het loof er nog aan. Mini bospeen is een heel decoratieve groente en heeft een lichtzoete peensmaak. Mini bospeen is heel erg gezond. Het bevat namelijk een grote hoeveelheid bètacaroteen, zoals de meeste wortelsoorten. Deze stof wordt in je lichaam omgezet in vitamine A. Deze vitamine is niet alleen belangrijk voor je gezichtsvermogen maar is evenals vitamine C ook belangrijk voor je weerstand. Bètacaroteen is een belangrijke antioxidant die tezamen met andere antioxidanten je weefsels beschermen tegen schade en veroudering. De voedingsvezel in bospeen helpt bij de opname van belangrijke voedingsstoffen. Oorspronkelijk heeft bospeen een witte kleur. In Nederland is de oranje bospeen bekender, alhoewel de andere kleuren in opkomst zijn omdat ze als vergeten groente worden gezien. Waarschijnlijk werd de eerste bospeen geteeld in de oostelijke regio van het Middellandse Zeegebied. Minigroenten zijn de jonge, kleinere variant van de volwassen groenten. Het formaat is vaak erg decoratief en de smaak lijkt intenser, het is immers verdeeld over een kleiner oppervlak. De geconcentreerde smaak heeft bij diverse minigroenten dan ook een verrassend effect. Minigroenten zien er vaak in zijn geheel geserveerd het mooiste uit. Veel mooier dan in stukjes gesneden ‘gewone groenten’. Een geheel gepresenteerd op het bord, komt over als een stukje onaangetaste natuur. Puur natuur, super mooi en erg lekker van smaak.

Beschikbaarheid

Mini bospeen is jaarrond te verkrijgen.

Smaak

Mini bospeen heeft een lichtzoete smaak.

Bewaren

Bewaar mini bospeen 200gr bij voorkeur buiten de koelkast en uit de wind. Wind kan namelijk zwarte plekken veroorzaken. Wortels zijn op een koele plek enkele weken lang houdbaar.

Bereiden

Boen de mini bospeen voor gebruik schoon. Deze delicate groente is rauw te serveren, maar wordt vaak kort gegaard door te grillen of door te stomen.

Glutenbevattende granen

Schaaldieren

Vis

Pinda's

Soja

Melk, inclusief lactose

Noten

Selderij

Mosterd

Sesamzaad

Sulfiet

Lupine

Weekdieren

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energie (kj)	140.0
Energie (kcal)	32.0
Vet totaal	0.3
Waarvan verzadigd vet	0.1
Koolhydraten totaal	5.5
Waarvan suikers	5.5
Voedingsvezel	2.4
Eiwit totaal	0.7
Zout	0.0

Herkomst

Yukon

Onze leverancier uit Zuid-Afrika biedt een breed scala aan hoogwaardige versproducten, van mini-groenten tot eetbare bloemen. Deze producten worden met zorg geteeld in Zuid-Afrika, waar ze de perfecte omstandigheden vinden voor een uitstekende smaak en kwaliteit. Elke van de vier boerderijen in Zuid-Afrika is geografisch uniek, wat zorgt voor een continue levering. De mini-groenten zijn ideaal voor professionele chefs en de eetbare bloemen voegen een kleurrijke, smaakvolle touch toe aan elk gerecht. Met een focus op versheid en duurzaamheid is deze leverancier een betrouwbare partner voor culinaire creaties die zowel visueel als smaakvol indruk maken.

Bekijk het volledige assortiment van Yukon