Mini witlof bruyninckx doos 2,5kg stuk

Name: Mini witlof bruyninckx doos 2,5kg stuk
Brand: VAN GELDER
SKU: 114100
Availability: InStock

De mini Brussels witlof van Bruyninckx is een kleine witlof van 8 tot 9 centimeter en een doos bevat ca 80 stuks. De zogenaamde chiconettes hebben een buikige, spitse vorm en gele bladuiteinden.

Je bent momenteel niet ingelogd

Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.

Account aanvragen

De mini Brussels witlof van Bruyninckx is een kleine witlof van 8 tot 9 centimeter. De zogenaamde chiconettes hebben een buikige, spitse vorm. De gele bladuiteinden en grote kern zijn kenmerkend voor de mini Brussels lof van Bruyninckx. Mini Brussels witlof is een heel gezonde groente. Het bevat vitamine A, B1, B2, B3, B6, B11 (foliumzuur) en C. Het is vooral ook rijk aan de mineralen kalium, calcium en fosfor wat ervoor zorgt dat het Brussels lof super gezond is voor de botten en de stofwisseling. Witlof wordt ook wel Brussels lof genoemd omdat de langwerpige groente per toeval werd ontdekt door onze zuiderburen halverwege de negentiende eeuw. Halverwege de twintigste eeuw werd deze groente populair in Nederland. De smaak van witlof was toen nog bitterder dan nu, vandaag de dag zijn de gesloten kroppen een stuk milder geworden. Minigroenten zijn de jonge, kleinere variant van de volwassen groenten. Het formaat is vaak erg decoratief en de smaak lijkt intenser, het is immers verdeeld over een kleiner oppervlak. De geconcentreerde smaak heeft bij diverse minigroenten dan ook een verrassend effect. Minigroenten zien er vaak in zijn geheel geserveerd het mooiste uit. Veel mooier dan in stukjes gesneden €˜gewone groenten'. Een geheel gepresenteerd op het bord, komt over als een stukje onaangetaste natuur. Puur natuur, super mooi en erg lekker van smaak.

Glutenbevattende granen

Schaaldieren

Vis

Pinda's

Soja

Melk, inclusief lactose

Noten

Selderij

Mosterd

Sesamzaad

Sulfiet

Lupine

Weekdieren

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energie (kj)	78.0
Energie (kcal)	19.0
Vet totaal	0.2
Waarvan verzadigd vet	0.0
Koolhydraten totaal	2.4
Waarvan suikers	2.4
Voedingsvezel	1.2
Eiwit totaal	1.3
Zout	0.0

Herkomst

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

Bekijk het volledige assortiment van VAN GELDER