Moai Caviar (Zeedruif) 35gr kist 2 stuks

Name: Moai Caviar (Zeedruif) 35gr kist 2 stuks
Brand: Koppert Cress
SKU: 142223
Availability: OutOfStock

De Moai Caviar wordt ook wel zeedruif genoemd en is een eetbare zeewier met kleine belletjes op de stelen.

Je bent momenteel niet ingelogd

Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.

Account aanvragen

De Moai Caviar staat bekend als 'Umibodo', het japanse woord voor 'Sea Grapes' of 'Green Caviar' . De Moai Caviar doen ook denken aan een klein groen trosje druiven of viskuit. De bubbels van de Moai Caviar breken gemakkelijk op de tong, waardoor een licht zoute smaak van zuidelijke zee-frisheid vrijkomt. Bij rauw gebruik is het een visueel aantrekkelijk ingredient met een gelachtig, waterig mondgevoel. De Moai Cavier is perfect voor toppings van canapes, in combinatie met cocktails. Of als functioneel item in verschillende vis, schaaldieren, schelpdieren, tempura, sushi, soepen, salades of rijstgerechten. In combinatie met desserts kan het ook heel bijzonder zijn. Spoel de Moai Caviar licht af, laat het drogen en eet het rauw zoals sashimi. Als u de Moai Caviar snel blootstelt aan ijswater, zal de textuur versterken en de smaak verbeteren. Pas op dat u geen dressing van bovenaf aanbrengt, hierdoor gaan de zeedruiven verdorren. De oorsprong van het woord 'Moai' is afkomstig van een groep oudsten in Okinawa, Japan. Een van de oorspronkelijke 'Blue Zones' . Koppert Cress is altijd erg geinspireerd geweest door de Blue Zones. De Moai Caviar is geproduceerd in een maatschappelijk verantwoorde teelt. De Moai Caviar voldoet aan de hygienische normen in de keuken. U kunt de Moai Caviar direct gebruiken, want het wordt schoon en hygienisch geteeld.

Bewaren

moai Caviar (Zeedruif) 35gr kan tot zeven dagen bewaard worden tussen 2-7°C. De optimale temperatuur, waarbij de kwaliteit het best gehandhaafd is, ligt tussen 2–4°C waarin de houdbaarheid tenminste 7 dagen is.

Bereiden

Je hebt veel keuze waar je de Moai Caviar allemaal mee kunt bereiden. Ondere andere met vis en schaaldieren, maar ook met tempura, sushi, soepen & salades. Verder kan je de Moai Caviar ook bereiden in een lekkere cocktail of dessert.

Beschikbaarheid

moai Caviar (Zeedruif) 35gr is jaarrond verkrijgbaar.

Smaak

De Moai Caviar heeft een gelachtige, waterige & ziltige smaak.

Glutenbevattende granen

Schaaldieren

Vis

Pinda's

Soja

Melk, inclusief lactose

Noten

Selderij

Mosterd

Sesamzaad

Sulfiet

Lupine

Weekdieren

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Herkomst

Koppert Cress

Koppert Cress is dé specialist op het gebied van innovatieve microgroenten en cressen, geliefd door topchefs wereldwijd. Deze bijzondere cressen worden met zorg en aandacht gekweekt. Ze bieden een rijke smaakervaring én voegen een visuele verfijning toe aan gerechten. Elk product van Koppert Cress is ontwikkeld om culinaire creativiteit te inspireren en gasten te verrassen.

Bekijk het volledige assortiment van Koppert Cress

Hulp nodig of heb je een vraag?

Neem contact op met onze klantenservice via onderstaande mogelijkheden.

We helpen je graag! info@vangeldernederland.nl +31 (0)180 33 60 01 +31 (0)180 33 60 01