Raapstelen kist 15 stuks
Raapstelen zijn typische lentegroenten en zijn het loof van Chinese kool en meiraap. De bladgroente is knapperig en frispittig. In de volksmond worden ze ook wel kelen genoemd.
Productcode: 100037
EAN: 8713507096651
Overige verpakkingsvormen
Raapstelen stuk |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Als er een groente is die een echte lentegroente is, dan is dat de raapsteel. De raapsteel is het jongste blad van de Chinese kool of de meiraap. In de volksmond worden het ook wel kelen genoemd. De bladgroente is lekker knapperig en frispittig. Raapstelen zijn heel rijk aan onder andere vitamine C en kalium. Daarnaast zijn de zogenaamde kelen ook erg rijk aan koolhydraten, eiwitten en vezels. Ook aan calcium en natrium geen gebrek in deze gezonde en caloriearme groente. Raapstelen zijn het loof van de meiknolletjes en zijn echte voorjaarsgroenten. Ze zijn verkrijgbaar van ongeveer maart tot en met oktober, vers van Hollandse bodem.
Bewaren
Bewaar raapstelen bij voorkeur in een open zaak in de koelkast. Raapstelen zijn dan enkele dagen lang houdbaar.
Beschikbaarheid
Raapstelen zijn jaarrond te verkrijgen.
Smaak
Raapstelen hebben een frisse smaak die afhankelijk van het ras lekker pittig kan zijn. Ze hebben een lekker knappige bite.
Versvideo
Bereiden
Raapstelen kun je zowel rauw als gegaard eten. Om ze gaar te koken duurt circa 5 minuten. Stomen kan ook en duurt ongeveer 10 minuten.
Herkomst
Voedingswaarden
Per 100 gram: | |
---|---|
Energie (kj) | 69.0 |
Energie (kcal) | 17.0 |
Vet totaal | 0.0 |
Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
Koolhydraten totaal | 1.0 |
Waarvan suikers | 0.0 |
Voedingsvezel | 2.3 |
Eiwit totaal | 2.0 |
Zout | 0.1 |
Natrium | 0.04 |
Allergenen
Glutenbevattende granen | Nee |
---|---|
Schaaldieren | Nee |
Ei | Nee |
Vis | Nee |
Pinda's | Nee |
Soja | Nee |
Melk, inclusief lactose | Nee |
Noten | Nee |
Selderij | Nee |
Mosterd | Nee |
Sesamzaad | Nee |
Sulfiet | Nee |
Lupine | Nee |
Weekdieren | Nee |