Stroganoffsaus culinair 1kg stuk

Name: Stroganoffsaus culinair 1kg stuk
Brand: VERS&ZO
SKU: 890289
Availability: InStock

Deze culinaire stroganoffsaus biedt een rijke en romige basis. De saus is volledig aanpasbaar en vormt een uitstekende basis voor de chef om zijn of haar eigen draai te geven. Voeg bijvoorbeeld extra kruiden of een vleugje paprikapoeder toe voor een extra dimensie.

Je bent momenteel niet ingelogd

Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.

Account aanvragen

Stroganoffsaus is een klassieke, romige saus die zijn oorsprong vindt in de Russische keuken. Het bestaat meestal uit zure room, bouillon, ui, mosterd, en vaak ook witte wijn of cognac, afhankelijk van het recept. De saus heeft een rijke, hartige smaak en een zijdezachte textuur die perfect past bij vleesgerechten, met name rundvlees. Het wordt traditioneel geserveerd bij biefstuk of in het beroemde gerecht Beef Stroganoff, maar kan ook goed gecombineerd worden met kip, varkensvlees of zelfs vegetarische alternatieven zoals paddenstoelen. De combinatie van de zure room en bouillon zorgt voor een gebalanceerde smaak, waarbij de mosterd en kruiden een subtiele pittigheid toevoegen. Stroganoffsaus kan zowel in de pan worden bereid als in de oven worden afgemaakt, en het is een veelzijdige saus die ook goed past bij pasta, rijst of aardappelen. Het is een perfecte saus voor comfort food met een rijke, volle smaak.

Beschikbaarheid

Stroganoffsaus culinair 1kg stuk is jaarrond verkrijgbaar.

Glutenbevattende granen

Schaaldieren

Vis

Pinda's

Soja

Melk, inclusief lactose

Noten

Selderij

Mosterd

Sesamzaad

Sulfiet

Lupine

Weekdieren

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energie (kj)	280.0
Energie (kcal)	68.0
Vet totaal	3.2
Waarvan verzadigd vet	0.3
Koolhydraten totaal	7.1
Waarvan suikers	2.9
Eiwit totaal	0.9
Zout	1.2

water, tomatenpuree, saus (gemodificeerd zetmeel, creamer (zonnebloemolie, glucosestroop), natuurlijk aroma, suiker, look, paprika, witte peper, chili), zout, verdikkingsmiddelen [E415, [E412], vodka, koolzaadolie, sjalotten, knoflook

VERS&ZO

Vers&Zo is onderdeel van Van Gelder groente & fruit. Wij zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

Bekijk het volledige assortiment van VERS&ZO