Tafelaardappel iets kruimig 2,5kg stuk

Name: Tafelaardappel iets kruimig 2,5kg stuk
Brand: VAN GELDER
SKU: 100262
Availability: InStock

Iets kruimige aardappels bevatten meer zetmeel dan vastkokende varianten. Ze zijn ideaal voor gerechten waarbij een zachte textuur gewenst is, zoals stamppot of soep, maar behouden toch een lichte stevigheid.

Je bent momenteel niet ingelogd

Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.

Account aanvragen

Iets kruimige aardappels bevatten een hoger zetmeelgehalte dan vastkokende aardappels, wat zorgt voor een iets lossere textuur na het koken. Deze aardappels zijn veelzijdig en ideaal voor gerechten waarbij een zachte en romige structuur gewenst is, zoals stamppot, puree of soep. Doordat ze wat meer uit elkaar vallen tijdens het koken, zijn ze niet geschikt voor gerechten waar de aardappel zijn vorm moet behouden, zoals aardappelsalade. De textuur maakt ze perfect voor het mengen met andere ingrediënten, zoals in een stamppot met groenten of vlees. Bij het koken absorberen ze ook meer smaken, wat ze extra smakelijk maakt in diverse bereidingen. Dit type aardappel is een uitstekende keuze voor comfortfood en andere gerechten die warmte en smaak bieden.

Bewaren

Bewaar iets kruimige aardappels op een koele, donkere en goed geventileerde plek, zoals een kelder. Vermijd direct zonlicht en de koelkast. Gebruik een papieren zak of netzak voor ventilatie en controleer regelmatig op gekiemde aardappels.

Beschikbaarheid

Tafelaardappelen zijn jaarrond te verkrijgen.

Glutenbevattende granen

Schaaldieren

Vis

Pinda's

Soja

Melk, inclusief lactose

Noten

Selderij

Mosterd

Sesamzaad

Sulfiet

Lupine

Weekdieren

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energie (kj)	370.0
Energie (kcal)	88.0
Vet totaal	0.0
Waarvan verzadigd vet	0.0
Koolhydraten totaal	19.0
Waarvan suikers	1.0
Voedingsvezel	1.8
Eiwit totaal	2.0
Zout	0.0

Herkomst

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

Bekijk het volledige assortiment van VAN GELDER