Wilde knoflook 20gr. stuk
Wilde knoflook, of ook wel daslook, is een kruidenplant van de lookfamilie. Het is dan ook familie van de ui en de knoflook. Het aroma van daslook heeft een heerlijke knoflookgeur. Daslook is dan ook ideaal voor soepen, sauzen en salades.
Productcode: 115858
EAN: 8713507127881
Product omschrijving
Wilde knoflook wordt ook wel daslook genoemd en is een kruidenplant van de lookfamilie. Het is dan ook familie van de ui en de knoflook. Het aroma van daslook heeft een heerlijke knoflookgeur. Daslook is dan ook ideaal voor soepen, sauzen en salades. Daslook wordt gezien als een heel gezond kruid met medicinale werkingen. Het zou heel goed zijn voor het immuunsysteem en bovendien preventief werken tegen hart- en vaatziekten. Ook de spijsvertering heeft baat bij het eten van daslook. Het kruidenplantje bevat onder andere ijzer, mangaan, magnesium en jodium. Daslook groeit in Nederland en België, maar is erg zeldzaam. Vandaar dat het een beschermde soort is waarvan plukken verboden is. In Duitsland is er echter volop daslook te vinden. De look groeit voornamelijk in Europa en West-Azië.
Bewaren
Bewaar wilde knoflook 20gr. in de koelkast. Verse kruiden zijn dan ongeveer twee weken lang houdbaar.
Beschikbaarheid
Wilde knoflook is jaarrond te verkrijgen.
Smaak
Daslook heeft een scherpe knoflooksmaak.
Bereiden
Daslook is een knoflookachtig kruid dat erg lekker is als toevoeging aan soepen, sauzen en salades.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 670.0 |
| Energie (kcal) | 158.0 |
| Vet totaal | 0.5 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.1 |
| Koolhydraten totaal | 31.0 |
| Waarvan suikers | 1.0 |
| Voedingsvezel | 2.1 |
| Eiwit totaal | 6.4 |
| Natrium | 0.02 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |