Zuurkool is eigenlijk gewoon gesneden witte kool. Zuurkool wordt geconserveerd door inwerking van melkzuurbacteriën. Dit geeft de zure smaak aan zuurkool. In tegenstelling tot de meeste geconserveerde producten bevat zuurkool wel veel vitamine C.
Productcode: 100465
EAN: 8713507014082
 |
Zuurkool biologisch 500gr kist 15 stuks |
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Eiwit totaal | 1.1 |
| Koolhydraten totaal | 0.6 |
| Vet totaal | 0.0 |
| Natrium | 0.6 |
| Voedingsvezel | 3.2 |
| Waarvan suikers | 0.0 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Sulfiet | Nee |
|---|---|
| Glutenbevattende granen | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Ei | Nee |
| Soja | Nee |
| Vis | Nee |
| Schaaldieren | Nee |
| Noten | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Selderij | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Lupine | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Weekdieren | Nee |
