Seizoen

In season Alles over vergeten groenten: terug van weggeweest!

Van pastinaak tot schorseneren, deze veelzijdige groenten zijn niet alleen duurzaam maar ook perfect voor herfst- en wintergerechten.

• Jamie
• 05-01-2022

• Seizoen

In season Maak kennis met de Tessa-appel

Ontdek de duurzame teelt en het bijzondere smaakprofiel van de Tessa appel, een heerlijke kruising tussen Gala en Pink Rose, vol aroma en kwaliteit.

• Jamie
• 15-11-2021

• Seizoen

In season Eekhoorntjesbrood is de culinaire herfsttopper

Eekhoorntjesbrood (cepes) is veelzijdig en perfect voor risotto, pasta of stoofgerechten. Met culinaire toepassingen, gezondheidsvoordelen en leuke weetjes.

• Brigit
• 10-09-2021

• Seizoen

In season Het aspergeseizoen is in volle bloei

Van maart tot juli is de asperge in seizoen. Ontdek de verschillende soorten, gezondheidsvoordelen en tips voor bereiding van deze heerlijke groente!

• Brigit
• 31-03-2021

• Seizoen

In season Lente in de Boomgaard

Het voorjaar is eindelijk begonnen! De boomgaard voor de deur van Van Gelder staat in bloei, bekijk de schitterende beelden in deze fotoreportage

• Robin
• 29-04-2020

• Seizoen

In season De ananas: vrucht van de gastvrijheid

Ananas is een veelzijdig ingrediënt dat zowel in zoete als hartige gerechten gebruikt kan worden. Van ontbijt tot avondeten, het is geliefd in vele keukens.

• Arie
• 01-05-2019

• Seizoen

In season Superfood: granaatappelpitten

Of je ze nu verwerkt in salades, smoothies, of gewoon als tussendoortje eet, granaatappelpitten zijn een gezonde en kleurrijke toevoeging aan je gerechten!

• Arie
• 20-12-2018

• Seizoen

In season Boeren over de wereld: Het verhaal achter onze meloenen

Van Gelder biedt het jaarrond de lekkerste groenten en fruit, zoals meloenen uit Brazilië, duurzaam geteeld met aandacht voor de natuur en lokale gemeenschap.

• Robin
• 11-12-2018

• Seizoen

In season De rodekool, weer helemaal terug

Rodekool, ooit een wintergroente voor stamppot en feestmaaltijden, is nu een trendy ingrediënt in onder andere vegan bowls en poké bowls.

• Robin
• 30-10-2018

• Seizoen

In season Minder werkdruk in de keuken met sous-vide garing

Het tekort aan personeel in de horeca blijft groeien. Sous-vide gegaarde producten zijn snel en eenvoudig te gebruiken, en bieden ook kwaliteitsvoordelen.

• Robin
• 12-09-2018

• Seizoen

In season Taugé: De Veelzijdige Kiemgroente voor Iedere Keuken

Evers Specials, expert op het gebied van taugé, laat zien hoe deze verrassende groente in verrassende culinaire toepassingen tot zijn recht komt.

• Arie
• 09-08-2018

• Seizoen
• Telers

In season Franse nectarines en perziken

Dankzij de plukstrategie en direct contact arriveren de vruchten binnen 24 uur in topkwaliteit bij Van Gelder in Ridderkerk, verser dan ooit.

• Robin
• 11-07-2018

• Seizoen