Seizoen

Inspiration Seizoensgroente in de spotlight: creatieve recepten met rode witlof

Rode witlof brengt direct karakter en elegantie op het bord en past perfect bij de herfst en wintermaanden.

• Eline
• 12-02-2026

• Inspiratie
• Seizoen

At the source Gubbels’ witte goud: De groeiende aspergegekte

Het is sinds jaar en dag de parel van de groenteboer: de asperge. Wij gingen op bezoek bij Walter Gubbels in het bosachtige, Brabantse Helvoirt.

• Stefan
• 01-04-2025

• Seizoen
• Telers

At the source In LOF. met witlof

Bij Witlofkwekerij LOF. in Espel worden wekelijks zo’n 250.000 witlofwortels verwerkt tot witlof die wereldwijd wordt geleverd, onder andere aan Van Gelder.

• Annemijn
• 06-02-2025

• Seizoen
• Telers

In season Het Aardappelseizoen: Nieuwe oogst van Hollandse bodem

Aardappel is misschien niet het eerste product waar je aan denkt als seizoensgebonden, maar de echte Nederlandse primeur aardappels hebben zeker een seizoen.

• Stefan
• 01-08-2024

• Seizoen

At the source Prestige aardbeien: Topkwaliteit van bron tot bord

Ontdek het geheim achter de perfecte aardbei! Lees hoe Prestige-teler Jan van den Elzen de allerzoetste zomerkoninkjes selecteert voor de ultieme smaakbeleving.

• Stefan
• 08-05-2024

• Duurzaam
• Lokaal
• Seizoen
• Telers

In season Gieser Wildeman of Saint Rémy? Kies de juiste stoofpeer voor jouw gerecht

Stoofperen, met hun natuurlijke zoetheid en dieprode kleur, zijn echte seizoensproducten die prachtige toevoegingen bieden aan diverse gerechten.

• Stefan
• 15-11-2023

• Seizoen

In season Tips voor smaakvolle gerechten met wilde paddenstoelen

In deze blog lees je over populaire wilde paddenstoelen zoals eekhoorntjesbrood, cantharellen en morilles, met handige tips voor schoonmaken en bereiden.

• Stefan
• 25-10-2023

• De tijd van
• Seizoen

In season Zacht fruit in salades, smoothies en desserts

Of je nu een fruitige toevoeging zoekt voor je smoothie, salade, of dessert, zacht fruit biedt eindeloze culinaire mogelijkheden.

• Stefan
• 04-08-2023

• Inspiratie
• Seizoen

In season Asperge Inspiratiepagina | Alles over Asperges!

We delen alles over witte asperges: van oorsprong en seizoen tot het verschil met groene asperges en de vele culinaire mogelijkheden.

• Stefan
• 05-05-2023

• Seizoen

In season Zo kies je de juiste aardappel voor elk gerecht

Elke aardappel heeft unieke eigenschappen en bereidingswijze. Ontdek de verschillende rassen en hoe je ze optimaal bereidt voor de lekkerste gerechten.

• Stefan
• 17-01-2022

• Seizoen

In season Alles over vergeten groenten: terug van weggeweest!

Van pastinaak tot schorseneren, deze veelzijdige groenten zijn niet alleen duurzaam maar ook perfect voor herfst- en wintergerechten.

• Jamie
• 05-01-2022

• Seizoen

In season Maak kennis met de Tessa-appel

Ontdek de duurzame teelt en het bijzondere smaakprofiel van de Tessa appel, een heerlijke kruising tussen Gala en Pink Rose, vol aroma en kwaliteit.

• Jamie
• 15-11-2021

• Seizoen