Algenpoeder gold 180gr stuk

Name: Algenpoeder gold 180gr stuk
Brand: VAN GELDER
SKU: 142028
Availability: OutOfStock

De Algenpoeder Gold van Koppert Cress heeft een unieke goudachtige kleur en een complex smaakprofiel wat zoet begint, langzaam overgaat in umami en een zoetzure nasmaak heeft.

Je bent momenteel niet ingelogd

Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.

Account aanvragen

Algenpoeder Gold heeft een unieke goudachtige kleur en een complex smaakprofiel wat zoet begint, langzaam overgaat in umami en een zoetzure nasmaak heeft. Algenpoeder is een bron van Omega 3 & 6 en bevat een hoog gehalte aan eiwitten, vitamines en mineralen. Deze algenpoeder is van de Chlorella-familie en werd voor het eerst ontdekt in Nederland door M.W. Beijerink in 1889. Er zijn meer dan honderd variëteiten van deze alg, waardoor het mogelijk is om specifieke Chlorella algensoorten te selecteren om hun aromatische en visuele eigenschappen. Algen kunnen een belangrijke en duurzame vervanger worden van dierlijke eiwitten. Daarnaast zorgen ze voor een maritieme smaak. Algenpoeder is dan ook erg geschikt voor bijvoorbeeld vis-, schaaldieren- en sushi gerechten, maar ook verscheidene andere toepassingen en combinaties, van hartige gerechten tot zoete desserts.

Beschikbaarheid

Algenpoeder gold 180gr stuk is jaarrond verkrijgbaar.

Bereiden

Algenpoeder is geschikt om smaak en kleur aan diverse gerechten toe te voegen, van hartige gerechten tot zoete desserts.

Smaak

Deze algenpoeder heeft een unieke goudachtige kleur en een complex smaakprofiel wat zoet begint, langzaam overgaat in umami en een zoetzure nasmaak heeft.

Bewaren

Algenpoeder moet droog en donker bewaard worden. De optimale temperatuur om te bewaren is tussen de 12 - 16°C. Voor de houdbaarheid, bekijk de bodem van de verpakking.

Glutenbevattende granen

Schaaldieren

Vis

Pinda's

Soja

Melk, inclusief lactose

Noten

Selderij

Mosterd

Sesamzaad

Sulfiet

Lupine

Weekdieren

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energie (kj)	1700.0
Energie (kcal)	410.0
Vet totaal	15.0
Waarvan verzadigd vet	3.0
Koolhydraten totaal	16.0
Waarvan suikers	9.6
Voedingsvezel	34.0
Eiwit totaal	37.0
Zout	0.1

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

Bekijk het volledige assortiment van VAN GELDER