€ 0,00
Stuk
€ 0,00
Stuk
Klik om te vergroten
Paksoi is een knapperige bladgroente uit Azië. Ondanks dat paksoi een koolsoort is, heeft het geen typische koolsmaak. Paksoi kenmerkt zich door de bladstelen met groene bladeren.
Je bent momenteel niet ingelogd
Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.
Paksoi is een knapperige bladgroente die oorspronkelijk uit Azië komt. Het is een koolsoort die geen typische koolsmaak heeft en kenmerkt zich door de bladstelen met groene bladeren. Het is een pittige groente en is familie van de Chinese kool. Paksoi is voornamelijk rijk aan kalium en is dan ook goed voor de bloeddruk. Naast kalium bevat de bladgroente echter ook een flinke variatie aan andere vitaminen en mineralen. Zo bevat het naast vitamine C, meerdere soorten vitamine B en vitamine E ook calcium en een grote hoeveelheid vezels en eiwitten. Paksoi komt oorspronkelijk uit Azië en is jaarrond verkrijgbaar. Paksoi wordt ook in Nederland geteeld en is dan ook van Hollandse bodem leverbaar. Het oorspronkelijke seizoen loopt van februari tot en met december.
Beschikbaarheid
Paksoi is jaarrond te verkrijgen en zowel van Hollandse bodem als import beschikbaar.
Smaak
Paksoi heeft een pittige smaak, die weinig weg heeft van de typische koolsmaak.
Bewaren
Bewaar paksoi in de koelkast. Paksoi is dan enkele dagen tot een week lang houdbaar.
Bereiden
Paksoi kun je in 5 tot 7 minuten gaarkoken, maar ook roerbakken is erg lekker. Zo leent de groente zich uitstekend voor Oosterse wokgerechten. Wok de gesneden paksoi 5 tot 8 minuten mee. Stomen neemt ongeveer 10 minuten in beslag.
Glutenbevattende granen
Schaaldieren
Ei
Vis
Pinda's
Soja
Melk, inclusief lactose
Noten
Selderij
Mosterd
Sesamzaad
Sulfiet
Lupine
Weekdieren
Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.
| Per 100 gram | |
| Energie (kj) | 58.0 |
| Energie (kcal) | 14.0 |
| Vet totaal | 0.2 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 1.4 |
| Waarvan suikers | 1.4 |
| Voedingsvezel | 1.2 |
| Eiwit totaal | 1.0 |
| Zout | 0.0 |
Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.
Herkomst
VAN GELDER
Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.
Bekijk het volledige assortiment van VAN GELDER
Hulp nodig of heb je een vraag?
Neem contact op met onze klantenservice via onderstaande mogelijkheden.
Laatst bekeken producten
