Plantaardige v duja pot 1kg kist 10 stuks

Name: Plantaardige v duja pot 1kg kist 10 stuks
Brand: FERMI
SKU: 181156
Availability: InStock

Rokerig, een tikje spicy en vol umami. Deze plantaardige variant van de ´Nduja (pittige Italiaanse worst) is gemaakt met gefermenteerde chili, gerookte paprika en rogge miso.

Je bent momenteel niet ingelogd

Log in om prijzen te zien en bestellingen te plaatsen. Ben je nog geen klant? Vraag dan een account aan om te kunnen genieten van alle voordelen die Van Gelder te bieden heeft.

Account aanvragen

V´duja van Fermi Foods is de plantaardige variant van de Italiaanse ´Nduja: intens pittig, kruidig en vol umami. Gebaseerd op hun Hollandse rogge miso, biedt het een rijke en rokerige smaak die diep en gelaagd is door fermentatie. Een echte krachtpatser die niet mag ontbreken in de professionele keuken! Heerlijk als spicy spread op een sandwich, op een pizza en pasta of als toevoeging aan sauzen of soepen. 100% plantaardig en verrassend veelzijdig dus! Gemaakt voor elke chef die zijn gerechten naar een hoger niveau wil tillen.

Van kimchi tot miso: maak kennis met gefermenteerde groenten!

Bevat glutenbevattende granen

Schaaldieren

Vis

Pinda's

Soja

Melk, inclusief lactose

Noten

Selderij

Mosterd

Sesamzaad

Sulfiet

Lupine

Weekdieren

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energie (kj)	1500.0
Energie (kcal)	350.0
Vet totaal	50.0
Waarvan verzadigd vet	2.0
Koolhydraten totaal	63.0
Waarvan suikers	1.2
Voedingsvezel	5.6
Eiwit totaal	9.0
Zout	3.8

tomaat, rogge, rode peper, koolzaadolie, gerookt paprikapoeder, knoflook, zout

FERMI

Vanuit een gedeelde passie voor goed eten, fermentatie en duurzaamheid werk Fermi met een heldere visie: lekker eten hoeft niet slecht te zijn voor onze gezondheid en ook niet voor de planeet! In een tijd waarin ons voedselsysteem vaak leidt tot ongezonde gewoontes en de uitputting van natuurlijke hulpbronnen, laat fermentatie zien dat het ook anders kan. Door lokale ingrediënten en reststromen uit de voedselketen te fermenteren, ontstaan pure en natuurlijke smaakmakers.

Bekijk het volledige assortiment van FERMI