Offres d'emploiBlogsNouvellesÀ propos de nousExperience centerDemander un compteContactez-nous

EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)
Van Gelder logo
  • Légumes
    • Ail
    • Asperges
    • Biological vegetables
    • Citrouille
    • Légumes cuits
    • Légumes tranchés
    • Vegetable mixes
    • Légumes hollandais
    • Germs
    • Légumes aigre-doux
    • Légumes asiatiques
    • Légumes fermentés
    • Légumes régénératifs
    • Micro légumes
    • Mini légumes
    • Oignons
    • Peppers
    • Légumes de snack
    • Tomates
    • Exotic vegetables
    • Légumes de mer
    • Choucroute
  • Fruits
    • Agrumes
    • Pommes
    • Bananes
    • BijtRijp
    • Purée de fruits
    • Fruits à noyau
    • Fruits biologiques
    • Fruits en tranches
    • Fruits exotiques
    • Fruits mous
    • Fruitsalades
    • Melons
    • Poires
    • Fruits de snack
  • Pommes de terre
    • Frites
    • Pommes de terre cuites
    • Pommes de terre non transformées
    • Pommes de terre transformées
  • Laitue
    • Laitue
    • Mélanges de laitues
  • Herbes & cresses
    • Cresses
    • Fleurs comestibles
    • Herbes biologiques
    • Herbes
    • Herbes le pot
  • Champignons
    • Champignons
    • Champignons exotiques
    • Champignons sauvages
    • Champignons séchés
    • Gesneden
    • Mélanges de champignons
  • Salades et coûts bruts
    • Salades de fruit
    • Salades de chou
    • Salades de repas
    • Salades de pâtes
    • Crudités
    • Salads
    • Salades de base
    • Salades de pommes de terre
    • Sauces et vinaigrettes
  • Prêt à manger
    • Légumes cuits
    • Carpaccio de légumes
    • Purée de légumes
    • Soupes
    • Sous-vide cuit
    • Ragoûts
    • Wellingtons
  • Végétal
    • À base de champignons
    • À base de légumes
    • Alternatives au bœuf
    • Alternatives au poisson
    • Alternatives au poulet
    • Burgers & escalopes
    • Garnitures pour sandwichs
    • Prêt à manger
    • Sans gluten
    • Sans soja
    • Saucisses & boulettes
  • Noisettes
    • Aliments naturels
    • Grains et semences
    • Muesli et céréales
    • Noix
    • Legumes
    • Superfood
    • Fruits tropicaux et fruits secs
  • Jus
    • Mocktails
    • Fruit juices
  • Éco
    • Fruits biologiques
    • Biological vegetables
    • Herbes biologiques
    • Légumes régénératifs
  • Divers
    • Nourriture en conserve
    • Chips
    • Formes de poudre
    • Garnitures pour Cocktails
    • Huile d'olive
    • Divers
    • Pâtes fraîches
    • Produits à base d'œufs
    • Sauces & marinades
    • Tapas
    • Tartinades & dips

Het verhaal achter.. Tommies

Van Gelder staat dicht bij de bron. Daar zijn we trots op. We zijn ook trots op onze telers, die elke dag zorgen voor de aanvoer van de beste groente en fruit. Zij verstaan hun vak en hebben passie voor hun werk. Pure Passie, noemen we dat. In Pure Passie spreken we iedere keer met een andere teler. We praten over hun bedrijf, hun passie en ontwikkelingen in de markt. Deze keer spreken we met Jos van Mil van Greenco uit Honselersdijk (Westland), de maker van Tommies snoeptomaten.

Jos vertelt uitbundig over het feit dat hij met zijn Tommies in 2005 de markt heeft opengebroken. “De snoeptomaatjes waren onze doorbraak. Niet alleen de marketing, maar ook het product zelf is goed. Zo hebben we het hele jaar door dezelfde type tomaten. Deze worden in de zomer in Nederland gekweekt en in de winter in Spanje”. Daarnaast zegt Jos dat de Tommies opvallend en verrassend zijn. “De clown die op de verpakking staat is hét boegbeeld geworden van Tommies”.

Strenge eisen


Dat het bij Jos niet alleen maar om de grappige clown gaat wordt bij binnenkomst in de loods al meteen duidelijk. Zo mag niemand in het bedrijf in contact komen met producten waar pinda’s inzitten. “Mensen met een notenallergie kunnen het erg benauwd krijgen als er ook maar sporen van pinda’s op ons product zitten”.

In de enorme verpakkingsruimte staan diverse grote machines. Iedere verpakking met Tommies, van kleine zakjes tot emmertjes, wordt hier gevuld. “Op de verpakkingen drukken we een speciaal nummer. Hiermee kunnen we precies zien uit welke kas en van welke plant deze tomaat komt. Bovendien zien we wie welke tomaten geplukt heeft”.

Jos neemt de kwaliteit van zijn product erg serieus, wat blijkt uit de controleruimte. Een bewaarplaats op kamertemperatuur. Hier wordt van iedere partij één verpakking gedurende twee weken bewaard. Mocht er een klacht binnenkomen, dan wordt gelijk gezien of er met de hele partij iets mis is.

“De hele AGF-branche is nog teveel gericht op het product dat ze telen. En dat terwijl bij ons de consument uiteindelijk de belangrijkste is. Zij moeten er natuurlijk van genieten. Hoewel we voornamelijk aan supermarkten leveren, is ook de horeca voor ons belangrijk. Tommies zijn de ideale tomaten voor salades. Ze blijven stevig, ook als je ze halveert. Daarnaast is de kwaliteit het hele jaar door hetzelfde. En het staat gewoon heel mooi bij het groen van de sla”.

Jos, die het bedrijf samen met nog vijf anderen runt, zit niet stil. “Om het Westland onder de aandacht te brengen wordt Tour du Jour dit jaar hier in de buurt opgenomen. Ook is Gert Jacobs hier voor een promotiefilmpje langs geweest”.

Concurrentie


“Een paar jaar lang hadden we een goede concurrentiepositie. Maar nu denken steeds meer bedrijven: dat kunnen wij ook wel. En nu gaan er steeds meer snoeptomaatjes de supermarkt in. Dat is zonde, want Tommies staat voor kwaliteit”. Maar, ook daar heeft Jos een oplossing voor. Iedere week rijdt een groep studenten een rondje van 65 kilometer om van een aantal supermarkten de snoeptomaatjes te testen. Er wordt opgeschreven waar het product vandaan komt, hoeveel het kost en hoe het eruit ziet. Vervolgens wordt het product getest en beoordeeld. Jos legt de strategie uit: “Na driekwart jaar weet ik precies hoe de tomaatjes scoren. Deze scoren meestal minder dan onze Tommies. En dan ga ik naar de supermarkt en leg ik de bedrijfsleider uit dat als hij alleen Tommies koopt, hij een kwalitatief beter product heeft”.

Internationaal


Greenco levert al in grote delen van Europa. Zo zijn de producten onder andere terug te vinden in supermarkten in Duitsland, Finland en Engeland. “In Engeland liggen de tomaatjes sinds kort bij Whole Foods, een succesvolle Amerikaanse supermarktketen. Daar zijn we supertrots op!”.

De volgende stap van Greenco is uitbreiding naar de Verenigde Staten. “Transport naar de Verenigde Staten is gewoon te duur en totaal niet verantwoord om te doen. Daarom zijn we nu bezig met telers in Mexico. Het is een flinke uitdaging om in supermarkten aan de andere kant van de wereld te liggen, maar dat vind ik alleen maar leuk”.

Tomatoworld


Iets anders dat opvalt is de Tomatoworld, een ruimte die iets weg heeft van een museum. Overal zijn tomaten te zien. “We hebben een semiprofessionele keuken, waar ik af en toe kook met koks om te laten zien hoe veelzijdig Tommies zijn”, vertelt Jos over Tomatoworld. “Daarnaast hebben we een multifunctionele ruimte waar ik de ene keer vergader met een bedrijfsleider van een supermarkt en waar ik de andere keer een presentatie houd voor 100 scholieren”.

Achter Tomatoworld ligt een kas. Hier worden meer dan 85 verschillende soorten tomaten gekweekt. Sommige als test, andere om te laten zien wat er met tomaten mogelijk is. De klapper op de vuurpijl is een skybox die in de kas staat. “Welk bedrijf heeft dit nou?”, zegt Jos met een grote glimlach. Dit is een man met passie voor zijn vak. Pure Passie.

Andere interessante blogs

Zo maak je jouw Koreaanse menukaart plant-based ready (zonder je concept te veranderen)
Trends Zo maak je jouw Koreaanse menukaart plant-based ready (zonder je concept te veranderen)
Voor chefs en horecaondernemers die hun Koreaanse menukaart toekomstbestendig willen maken.
  • Hester
  • 15-05-2026
  • Plantaardig
  • Trends
Proef de trend: matcha
Trends Proef de trend: matcha
Matcha is niet langer een trend. Het staat steeds vaker op menukaarten en heeft zich ontwikkeld tot een vaste waarde binnen moderne drankconcepten. De felgroene thee uit Japan trekt de aandacht maar onderscheid zit niet in de kleur, het zit in kwaliteit en uitvoering.
  • Hester
  • 23-04-2026
  • Inspiratie
  • Trends
Altijd inspiratie binnen handbereik: ontdek de nieuwe recept assistent van Van Gelder
Mises à jour Altijd inspiratie binnen handbereik: ontdek de nieuwe recept assistent van Van Gelder
Jouw nieuwe digitale sous-chef: Altijd culinaire inspiratie met de AI assistent van Van Gelder.
  • Robin
  • 15-04-2026
  • AI
  • B2B
  • Nieuws
Waarom de juiste friet het verschil maakt in de horeca
À la source Waarom de juiste friet het verschil maakt in de horeca
Friet is meer dan een bijgerecht. Ontdek hoe de juiste keuze zorgt voor betere smaak, constante kwaliteit en een sterkere uitstraling op jouw menu.
  • Stefan
  • 10-04-2026
  • Terras
  • Trends
Fibermaxx je menukaart: boost de vezels in ontbijt, lunch en diner
Trends Fibermaxx je menukaart: boost de vezels in ontbijt, lunch en diner
“Fibermaxxing” is dé voedingshype van dit moment. Op sociale media delen mensen hoe ze hun vezelinname verhogen voor meer verzadiging en een stabielere energie. Daar kan jij mooi op inspelen!
  • Stefan
  • 02-04-2026
  • Voeding & gezond
Einde van het tijdperk 'ham-ei-boter'? Horeca zet de witte asperge massaal op de grill
communiqués de presse Einde van het tijdperk 'ham-ei-boter'? Horeca zet de witte asperge massaal op de grill
Van Gelder ziet culinaire omslag: Witte goud verruilt botersaus voor grill en internationale specerijen.
  • Robin
  • 31-03-2026
  • Nieuws
Zo scoort jouw lunchkaart tijdens de Nationale Week Zonder Vlees
Plantaardig Zo scoort jouw lunchkaart tijdens de Nationale Week Zonder Vlees
De Nationale Week Zonder Vlees is hét moment om kennis maken met creatieve, vleesvrije gerechten. met deze kooktechnieken zet je plantaardige gerechten op je lunchkaart.
  • Stefan
  • 26-02-2026
  • De tijd van
  • Plantaardig
Shared dining inspiratie: eenvoudige plantaardige opties voor elke borrel
Inspiration Shared dining inspiratie: eenvoudige plantaardige opties voor elke borrel
Shared dining wint aan populariteit. Als horecaondernemer speel je daar op in met smaakvolle gerechten die snel te bereiden zijn en een breed publiek aanspreken.
  • Stefan
  • 18-02-2026
  • Inspiratie
  • Plantaardig
  • Trends

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers
Login
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
© 2026 - Van Gelder
Politique de confidentialité Clause de non-responsabilité Conditions générales
Logo Logo
Ail
Asperges
Biological vegetables
Citrouille
Légumes cuits
Légumes tranchés
Vegetable mixes
Légumes hollandais
Germs
Légumes aigre-doux
Légumes asiatiques
Légumes fermentés
Légumes régénératifs
Micro légumes
Mini légumes
Oignons
Peppers
Légumes de snack
Tomates
Exotic vegetables
Légumes de mer
Choucroute
Tout voir dans Légumes
Agrumes
Pommes
Bananes
BijtRijp
Purée de fruits
Fruits à noyau
Fruits biologiques
Fruits en tranches
Fruits exotiques
Fruits mous
Fruitsalades
Melons
Poires
Fruits de snack
Tout voir dans Fruits
Frites
Pommes de terre cuites
Pommes de terre non transformées
Pommes de terre transformées
Tout voir dans Pommes de terre
Laitue
Mélanges de laitues
Tout voir dans Laitue
Cresses
Fleurs comestibles
Herbes biologiques
Herbes
Herbes le pot
Tout voir dans Herbes & cresses
Champignons
Champignons exotiques
Champignons sauvages
Champignons séchés
Gesneden
Mélanges de champignons
Tout voir dans Champignons
Salades de fruit
Salades de chou
Salades de repas
Salades de pâtes
Crudités
Salads
Salades de base
Salades de pommes de terre
Sauces et vinaigrettes
Tout voir dans Salades et coûts bruts
Légumes cuits
Carpaccio de légumes
Purée de légumes
Soupes
Sous-vide cuit
Ragoûts
Wellingtons
Tout voir dans Prêt à manger
À base de champignons
À base de légumes
Alternatives au bœuf
Alternatives au poisson
Alternatives au poulet
Burgers & escalopes
Garnitures pour sandwichs
Prêt à manger
Sans gluten
Sans soja
Saucisses & boulettes
Tout voir dans Végétal
Aliments naturels
Grains et semences
Muesli et céréales
Noix
Legumes
Superfood
Fruits tropicaux et fruits secs
Tout voir dans Noisettes
Mocktails
Fruit juices
Tout voir dans Jus
Fruits biologiques
Biological vegetables
Herbes biologiques
Légumes régénératifs
Tout voir dans Éco
Nourriture en conserve
Chips
Formes de poudre
Garnitures pour Cocktails
Huile d'olive
Divers
Pâtes fraîches
Produits à base d'œufs
Marinades
Mayo
Sauces
Tout voir dans Sauces & marinades
Tapas
Tartinades & dips
Tout voir dans Divers
Marques
Everything in Plus
I don't
goes here?
Offres d'emploiBlogsNouvellesÀ propos de nousExperience centerDemander un compteContactez-nous
EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)

Login

Bienvenue à nouveau
Forgot password?

Code de réductionVous n'avez pas encore de compte ?

Sign up and enjoy the benefits of your account.

  • Commandez facilement des fruits et légumes frais du jour
  • Accédez à un assortiment de plus de 5 000 produits
  • Restez toujours informé des informations de livraison actuelles
Créer un compte
Loader overlay: loading text

Tu manques un avantage

Si vous poursuivez votre commande, vous manquerez un avantage. Êtes-vous sûr de vouloir continuer ?