Offres d'emploiBlogsNouvellesÀ propos de nousExperience centerDemander un compteContactez-nous

EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)
Van Gelder logo
  • Légumes
    • Ail
    • Asperges
    • Biological vegetables
    • Citrouille
    • Légumes cuits
    • Légumes tranchés
    • Vegetable mixes
    • Légumes hollandais
    • Germs
    • Légumes aigre-doux
    • Légumes asiatiques
    • Légumes fermentés
    • Légumes régénératifs
    • Micro légumes
    • Mini légumes
    • Oignons
    • Peppers
    • Légumes de snack
    • Tomates
    • Exotic vegetables
    • Légumes de mer
    • Choucroute
  • Fruits
    • Agrumes
    • Pommes
    • Bananes
    • BijtRijp
    • Purée de fruits
    • Fruits à noyau
    • Fruits biologiques
    • Fruits en tranches
    • Fruits exotiques
    • Fruits mous
    • Fruitsalades
    • Melons
    • Poires
    • Fruits de snack
  • Pommes de terre
    • Frites
    • Pommes de terre cuites
    • Pommes de terre non transformées
    • Pommes de terre transformées
  • Laitue
    • Laitue
    • Mélanges de laitues
  • Herbes & cresses
    • Cresses
    • Fleurs comestibles
    • Herbes biologiques
    • Herbes
    • Herbes le pot
  • Champignons
    • Champignons
    • Champignons exotiques
    • Champignons sauvages
    • Champignons séchés
    • Gesneden
    • Mélanges de champignons
  • Salades et coûts bruts
    • Salades de fruit
    • Salades de chou
    • Salades de repas
    • Salades de pâtes
    • Crudités
    • Salads
    • Salades de base
    • Salades de pommes de terre
    • Sauces et vinaigrettes
  • Prêt à manger
    • Légumes cuits
    • Carpaccio de légumes
    • Purée de légumes
    • Soupes
    • Sous-vide cuit
    • Ragoûts
    • Wellingtons
  • Végétal
    • À base de champignons
    • À base de légumes
    • Alternatives au bœuf
    • Alternatives au poisson
    • Alternatives au poulet
    • Burgers & escalopes
    • Garnitures pour sandwichs
    • Prêt à manger
    • Sans gluten
    • Sans soja
    • Saucisses & boulettes
  • Noisettes
    • Aliments naturels
    • Grains et semences
    • Muesli et céréales
    • Noix
    • Legumes
    • Superfood
    • Fruits tropicaux et fruits secs
  • Jus
    • Mocktails
    • Fruit juices
  • Éco
    • Fruits biologiques
    • Biological vegetables
    • Herbes biologiques
    • Légumes régénératifs
  • Divers
    • Nourriture en conserve
    • Chips
    • Formes de poudre
    • Garnitures pour Cocktails
    • Huile d'olive
    • Divers
    • Pâtes fraîches
    • Produits à base d'œufs
    • Sauces & marinades
    • Tapas
    • Tartinades & dips

Van Gelder gaat voor BREEAM Outstanding

Van Gelder breidt haar productiecapaciteit uit vanwege de positieve ontwikkelingen in de markt. Er is daarmee besloten om een nieuw, energiezuinig, pand te bouwen.

BREEAM


Maatschappelijk verantwoord ondernemen staat hoog in het vaandel bij Van Gelder. Het is daarom logisch ook bij de nieuwbouw hier rekening mee te houden. Daarom is ervoor gekozen om dit stuk nieuwbouw langs de BREEAM methodiek op te zetten.

BREEAM is een methodiek om de duurzaamheidsprestatie van vastgoed te beoordelen. Door het ontwerp langs deze lat te leggen en te bouwen naar deze maatstaven creëren we een duurzamere gebouwde omgeving. Hier hebben de gebruiker, de maatschappij en het milieu baat bij. BREEAM kent een kwalitatieve weging van 1 tot 5 sterren. Voor deze ontwikkeling is er de ambitie om 5 sterren te behalen.

Bij het realiseren van deze plannen zijn de nodige ontwerpmaatregelen nodig en is er kennis nodig van de BREEAM methodiek. Om de ambitie waar te maken is ervaren adviesbureau W4Y aangetrokken om samen met Van Vliet Bouwmanagement, Wijnen Bouw en Martinu zorg te dragen voor succes. Samen hebben zij het project ontworpen. Ook tijdens realisatie zullen zij samen optrekken om de 5 sterren beoordeling waar te maken.

Innovatieve en milieuvriendelijke ontwerpmaatregelen


Vanuit de 5 sterren BREEAM ambitie zijn er een flink aantal duurzame maatregelen in het ontwerp opgenomen. Het meest innovatieve element is de klimaatinstallatie. Dit is een zeer belangrijk element gezien de functie van dit gebouw. De warmtepomp zorgt ervoor dat er geen gasverbruik is. Andere duurzame ontwerpmaatregelen zijn o.a. het opstellen van een vervoersplan, de installatie van laadpalen voor elektrisch vervoer en er is een ecoloog betrokken bij de sloop, het ontwerp en het bouwproces. Deze laatste zorgt ervoor dat de impact op flora en fauna gedurende het totale project beperkt is en de ecologische waarde tijdens gebruik toeneemt.

Omvang van het project


In totaal zal er een gebouw met industriefunctie gerealiseerd worden met een omvang van 31.945 m2 bruto vloeroppervlakte. Het gebouw is ingedeeld in een aantal ruimtes met elk hun eigen functie en afmeting. Voor het merendeel zal er een industriefunctie zijn met 27.657m2 dit alles gemeten conform NEN 2580. Daarnaast zijn er nog verkeersruimten (+/-27 m2) en opslagruimten (100 m2). Ook wordt 1930 m2 van het totale 31.945 m2 oppervlak bestemd voor een kantoorfunctie. De oppervlakte van het perceel is 37.000 m2 en de oppervlakte van het terrein rondom het gebouw is 23.300 m2, gelijk aan 2,33 hectare.

Verwacht energiegebruik


Er zijn veel energiebesparende maatregelen toegepast die het totale elektrische energiegebruik zullen verlagen. Voor warmte wordt gebruik gemaakt van de buitenlucht d.m.v een warmtepomp die de energie van zonnepanelen krijgt. Er zal geen aardgas gebruikt worden. De uitbreiding van de productiefaciliteit is daarmee zeer energiezuinig en scoort 100% beter dan een gelijkwaardige productiefaciliteit gebouwd conform bouwbesluit. Vooralsnog schatten wij in een energiegebruik te hebben van 166 kWh per m2 op jaarbasis. De fabriek is daarmee energiezuiniger als gelijkwaardige panden.

Verwacht waterverbruik


Het grootste waterverbruik is afkomstig van het sanitair. Er wordt vanuit gegaan dat gemiddeld 150 personen per dag gebruik maken van het gebouw. Gekoppeld aan dit aantal personen wordt het waterverbruik per dag 1500 liter per dag. Dit is gelijk aan 3,65 m3/jaar/persoon.

Reductie van de impact op het milieu


De impact op het milieu wordt al significant verlaagd door het reduceren van het energieverbruik en derhalve de CO2-uitstoot. Maar ook alle waterbesparende voorzieningen als toiletten, douches en kranen leveren een belangrijke besparing op het waterverbruik. Bovendien worden alle stromen van extra tussenmeters voorzien zodat extra inzicht wordt verkregen in het verbruikspatroon en hier ook eenvoudig op bijgestuurd kan worden. Maar reduceren van de milieu-impact vindt niet alleen plaats in het gebouw, maar ook gedurende het bouwproces. De betrokken partijen moeten op de bouwplaats aan hoge eisen voldoen qua afvalscheiding om ook in het bouwproces de milieu-impact te reduceren.

BREEAM-NL credits


Onderstaande is een overzicht van de BREEAM credits die voorzien zijn in het ontwerp. Wanneer deze credits op een door de assessor goedgekeurde manier worden geïmplementeerd zal dit leiden tot een score van 5 sterren. Voor de precieze inhoud van deze credits verwijzen wij naar de BRL BREEAM-NL Nieuwbouw v1.01 2014.

MAN 1 – 2 – 3 – 4 – 6– 9 – 11 – 12
HEA 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7– 8 – 9 – 10 – 11
ENE 1 – 2 – 4 – 5– 6 – 8 – 26
TRA 3 – 4 – 5 – 7 - 8
WAT 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6
MAT 1 – 5 – 7 – 8
WST 1 – 2 – 3 – 5 – 6
LE 1 – 2 – 3 – 4 – 6
POL 1 – 2 – 4 – 6 – 7 – 8

Kosten en baten


De extra investeringen in duurzaamheid betekenen in dit project vooral het maken van slimme keuzes in het productieproces en het realiseren van extra energie- en watermeters. Het resultaat is een besparing op de energielasten en practice what you preach inzake het MVO beleid gericht op het bevorderen van duurzame energie en energiebesparing.

Tips voor volgend project


De lessons learned zullen bij oplevering gezamenlijk opgesteld worden en aan de Case Study toegevoegd worden.

Persoonlijke aandacht voor toekomstige gebruiker


De directie van Van Gelder is nauw betrokken bij de totstandkoming van het ontwerp. Gerrit is aanwezig bij de ontwerp vergaderingen en vormt een wezenlijk onderdeel van het ontwerpteam. Zo kan het te realiseren gebouw optimaal afgestemd worden op de wensen van de gebruiker. Ook tijdens de bouw zal hij en zijn medewerkers betrokken blijven als onderdeel van het bouwteam.

Onze laatste blogs

Zo maak je jouw Koreaanse menukaart plant-based ready (zonder je concept te veranderen)
Trends Zo maak je jouw Koreaanse menukaart plant-based ready (zonder je concept te veranderen)
Voor chefs en horecaondernemers die hun Koreaanse menukaart toekomstbestendig willen maken.
  • Hester
  • 15-05-2026
  • Plantaardig
  • Trends
Proef de trend: matcha
Trends Proef de trend: matcha
Matcha is niet langer een trend. Het staat steeds vaker op menukaarten en heeft zich ontwikkeld tot een vaste waarde binnen moderne drankconcepten. De felgroene thee uit Japan trekt de aandacht maar onderscheid zit niet in de kleur, het zit in kwaliteit en uitvoering.
  • Hester
  • 23-04-2026
  • Inspiratie
  • Trends
Altijd inspiratie binnen handbereik: ontdek de nieuwe recept assistent van Van Gelder
Mises à jour Altijd inspiratie binnen handbereik: ontdek de nieuwe recept assistent van Van Gelder
Jouw nieuwe digitale sous-chef: Altijd culinaire inspiratie met de AI assistent van Van Gelder.
  • Robin
  • 15-04-2026
  • AI
  • B2B
  • Nieuws
Waarom de juiste friet het verschil maakt in de horeca
À la source Waarom de juiste friet het verschil maakt in de horeca
Friet is meer dan een bijgerecht. Ontdek hoe de juiste keuze zorgt voor betere smaak, constante kwaliteit en een sterkere uitstraling op jouw menu.
  • Stefan
  • 10-04-2026
  • Terras
  • Trends

Schrijf je in voor het Versnieuws

Blijf op de hoogte van alle ontwikkelingen

widget background

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers
Login
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
© 2026 - Van Gelder
Politique de confidentialité Clause de non-responsabilité Conditions générales
Logo Logo
Ail
Asperges
Biological vegetables
Citrouille
Légumes cuits
Légumes tranchés
Vegetable mixes
Légumes hollandais
Germs
Légumes aigre-doux
Légumes asiatiques
Légumes fermentés
Légumes régénératifs
Micro légumes
Mini légumes
Oignons
Peppers
Légumes de snack
Tomates
Exotic vegetables
Légumes de mer
Choucroute
Tout voir dans Légumes
Agrumes
Pommes
Bananes
BijtRijp
Purée de fruits
Fruits à noyau
Fruits biologiques
Fruits en tranches
Fruits exotiques
Fruits mous
Fruitsalades
Melons
Poires
Fruits de snack
Tout voir dans Fruits
Frites
Pommes de terre cuites
Pommes de terre non transformées
Pommes de terre transformées
Tout voir dans Pommes de terre
Laitue
Mélanges de laitues
Tout voir dans Laitue
Cresses
Fleurs comestibles
Herbes biologiques
Herbes
Herbes le pot
Tout voir dans Herbes & cresses
Champignons
Champignons exotiques
Champignons sauvages
Champignons séchés
Gesneden
Mélanges de champignons
Tout voir dans Champignons
Salades de fruit
Salades de chou
Salades de repas
Salades de pâtes
Crudités
Salads
Salades de base
Salades de pommes de terre
Sauces et vinaigrettes
Tout voir dans Salades et coûts bruts
Légumes cuits
Carpaccio de légumes
Purée de légumes
Soupes
Sous-vide cuit
Ragoûts
Wellingtons
Tout voir dans Prêt à manger
À base de champignons
À base de légumes
Alternatives au bœuf
Alternatives au poisson
Alternatives au poulet
Burgers & escalopes
Garnitures pour sandwichs
Prêt à manger
Sans gluten
Sans soja
Saucisses & boulettes
Tout voir dans Végétal
Aliments naturels
Grains et semences
Muesli et céréales
Noix
Legumes
Superfood
Fruits tropicaux et fruits secs
Tout voir dans Noisettes
Mocktails
Fruit juices
Tout voir dans Jus
Fruits biologiques
Biological vegetables
Herbes biologiques
Légumes régénératifs
Tout voir dans Éco
Nourriture en conserve
Chips
Formes de poudre
Garnitures pour Cocktails
Huile d'olive
Divers
Pâtes fraîches
Produits à base d'œufs
Marinades
Mayo
Sauces
Tout voir dans Sauces & marinades
Tapas
Tartinades & dips
Tout voir dans Divers
Marques
Everything in Plus
I don't
goes here?
Offres d'emploiBlogsNouvellesÀ propos de nousExperience centerDemander un compteContactez-nous
EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)

Login

Bienvenue à nouveau
Forgot password?

Code de réductionVous n'avez pas encore de compte ?

Sign up and enjoy the benefits of your account.

  • Commandez facilement des fruits et légumes frais du jour
  • Accédez à un assortiment de plus de 5 000 produits
  • Restez toujours informé des informations de livraison actuelles
Créer un compte
Loader overlay: loading text

Tu manques un avantage

Si vous poursuivez votre commande, vous manquerez un avantage. Êtes-vous sûr de vouloir continuer ?