Offres d'emploiBlogsNouvellesÀ propos de nousExperience centerDemander un compteContactez-nous

EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)
Van Gelder logo
  • Légumes
    • Ail
    • Asperges
    • Biological vegetables
    • Citrouille
    • Légumes cuits
    • Légumes tranchés
    • Vegetable mixes
    • Légumes hollandais
    • Germs
    • Légumes aigre-doux
    • Légumes asiatiques
    • Légumes fermentés
    • Légumes régénératifs
    • Micro légumes
    • Mini légumes
    • Oignons
    • Peppers
    • Légumes de snack
    • Tomates
    • Exotic vegetables
    • Légumes de mer
    • Choucroute
  • Fruits
    • Agrumes
    • Pommes
    • Bananes
    • BijtRijp
    • Purée de fruits
    • Fruits à noyau
    • Fruits biologiques
    • Fruits en tranches
    • Fruits exotiques
    • Fruits mous
    • Fruitsalades
    • Melons
    • Poires
    • Fruits de snack
  • Pommes de terre
    • Frites
    • Pommes de terre cuites
    • Pommes de terre non transformées
    • Pommes de terre transformées
  • Laitue
    • Laitue
    • Mélanges de laitues
  • Herbes & cresses
    • Cresses
    • Fleurs comestibles
    • Herbes biologiques
    • Herbes
    • Herbes le pot
  • Champignons
    • Champignons
    • Champignons exotiques
    • Champignons sauvages
    • Champignons séchés
    • Gesneden
    • Mélanges de champignons
  • Salades et coûts bruts
    • Salades de fruit
    • Salades de chou
    • Salades de repas
    • Salades de pâtes
    • Crudités
    • Salads
    • Salades de base
    • Salades de pommes de terre
    • Sauces et vinaigrettes
  • Prêt à manger
    • Légumes cuits
    • Carpaccio de légumes
    • Purée de légumes
    • Soupes
    • Sous-vide cuit
    • Ragoûts
    • Wellingtons
  • Végétal
    • À base de champignons
    • À base de légumes
    • Alternatives au bœuf
    • Alternatives au poisson
    • Alternatives au poulet
    • Burgers & escalopes
    • Garnitures pour sandwichs
    • Prêt à manger
    • Sans gluten
    • Sans soja
    • Saucisses & boulettes
  • Noisettes
    • Aliments naturels
    • Grains et semences
    • Muesli et céréales
    • Noix
    • Legumes
    • Superfood
    • Fruits tropicaux et fruits secs
  • Jus
    • Mocktails
    • Fruit juices
  • Éco
    • Fruits biologiques
    • Biological vegetables
    • Herbes biologiques
    • Légumes régénératifs
  • Divers
    • Nourriture en conserve
    • Chips
    • Formes de poudre
    • Garnitures pour Cocktails
    • Huile d'olive
    • Divers
    • Pâtes fraîches
    • Produits à base d'œufs
    • Sauces & marinades
    • Tapas
    • Tartinades & dips

Waarom mocktails niet meer weg te denken zijn van de menukaart

In de afgelopen jaren is er een duidelijke trend zichtbaar in de horeca: de opkomst van de mocktail. Waar voorheen alcoholvrije opties vaak beperkt bleven tot frisdrank of een sapje, zijn mocktails tegenwoordig volwaardige keuzes op menukaarten; creatief, smaakvol en stijlvol gepresenteerd. Deze non-alcoholische cocktails spreken een breed publiek aan: van gezondheidsbewuste consumenten tot BOB’s, zwangere vrouwen of mensen die simpelweg geen behoefte hebben aan alcohol.

De populariteit van mocktails binnen de horeca is geen toeval. Er is een groeiende bewustwording rondom gezondheid, balans en welzijn. Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder of geen alcohol te drinken, maar willen daarbij niet inleveren op de beleving. Mocktails bieden een uitkomst: ze zijn net zo feestelijk, verrassend en verfijnd als hun alcoholische tegenhangers, maar zonder de kater.

Ook de presentatie speelt een rol. Een mooi gegarneerde mocktail in een elegant glas voelt nog steeds als een verwenmoment. Horecaondernemers spelen hier slim op in door creatieve mocktailmenu’s te ontwikkelen en bartenders op te leiden in het mixen van deze dranken. Zo is het ‘nee zeggen tegen alcohol’ ineens een stuk aantrekkelijker geworden.

Pornstar martini mocktail

De pornstar martini is van oorsprong een verleidelijke, tropische cocktail met passievrucht en vanille. Onze pornstar martini mocktail is de perfecte keuze voor wie wil genieten van de tropische smaken van een klassieke cocktail, zonder de alcohol. Deze voorverpakte mocktail combineert de exotische smaak van passievrucht met een vleugje vanille, wat zorgt voor een verfrissende en verfijnde ervaring.

De ideale balans tussen zoet en zuur maakt deze mocktail een heerlijk alternatief voor een cocktail. Gemaakt met natuurlijke ingrediënten en zonder kunstmatige toevoegingen, biedt deze mocktail een authentieke smaakbeleving waarvan iedereen kan genieten. Serveer hem met een halve passievrucht als garnering en een klein glaasje alcoholvrije prosecco voor de echte beleving.

Strawberry daiquiri mocktail

De strawberry daiquiri is een zomerfavoriet. De mocktailversie is een frisse, fruitige blend van aardbeien, limoensap en suikersiroop, vaak als frozen geserveerd voor een extra verfrissend effect.
Onze strawberry daiquiri mocktail is de ideale alcoholvrije variant van de geliefde klassieke cocktail, perfect voor horecagelegenheden. Deze verfrissende mocktail combineert de zoetheid van rijpe aardbeien met een subtiele citrusachtige toets van limoen, wat zorgt voor een tropische, smaakvolle ervaring. Het is een perfecte keuze voor gasten die geen alcohol drinken, maar toch willen genieten van een feestelijke en verfrissende drank.

Dankzij het voorverpakte formaat is het eenvoudig om deze populaire mocktail snel en consistent te serveren in drukke horecazaken, zoals restaurants, cafés en bars, zonder extra voorbereiding. Of het nu voor een zomers terras, een lunch of een speciale gelegenheid is, de strawberry daiquiri mocktail biedt een smakelijke, alcoholvrije optie die bij iedere gast in de smaak zal vallen. Voeg deze mocktail toe aan je menu en bied je gasten een heerlijke manier om te genieten van tropische smaken, zonder de alcohol!

Mojito mocktail

De mojito mocktail is een klassieker die iedereen kent. Geniet van onze verfrissende mojito mocktail, een alcoholvrije variant van de klassieke cocktail, ideaal voor horecagelegenheden. Deze mocktail combineert de verkwikkende smaak van munt met de frisse, citrusachtige smaak van limoen, perfect in balans met een subtiele zoetheid. Het resultaat is een verfrissende en toegankelijke drank die perfect past bij elk moment van de dag, of het nu gaat om lunch, diner of een verfrissende pauze.

De mojito mocktail is de ideale keuze voor gasten die geen alcohol drinken, maar toch willen genieten van een smaakvolle en feestelijke ervaring. Het voorverpakte formaat maakt het snel en eenvoudig om deze populaire drank consistent te serveren, zonder dat er extra voorbereiding nodig is. Een ideale toevoeging aan het menu van restaurants, cafés of bars, waarmee je gasten een smaakvolle, verfrissende optie biedt. Geniet van de tropische smaken en geef je horecazaak een extra flair met deze populaire mocktail!

Tip!

Behandel mocktails als volwaardige cocktails
Geef mocktails een eigen plek op de kaart, met creatieve namen, goede omschrijvingen en een mooie presentatie. Als ze weggestopt staan tussen de frisdranken, nemen gasten ze minder snel serieus.

Gebruik verse ingrediënten
Vers fruit, verse kruiden (zoals munt of basilicum) en huisgemaakte siropen tillen een mocktail naar een hoger niveau. Klanten proeven het verschil én het zorgt voor meer beleving.

Gebruik gedroogd fruit en eetbare bloemen als eyecatcher
Mocktails mogen er feestelijk uitzien en met gedroogd fruit of eetbare bloemen geef je ze in één keer een verfijnde, luxe uitstraling. Denk aan een schijfje gedroogde sinaasappel op een mojito, of een paar eetbare bloemblaadjes op een pornstar martini. Niet alleen ziet het er prachtig uit, het wekt ook nieuwsgierigheid bij andere gasten: “Wat drinkt diegene daar?” en dat kan leiden tot extra bestellingen.

Investeer in presentatie
Een mooie garnish, een stijlvol glas en goede afwerking maken een mocktail net zo feestelijk als een cocktail. Denk naast verse ingrediënten, gedroogd fruit en eetbare bloemen aan:

- rietjes van metaal;
- suikerranden of zoutsnedes;
- ijsblok (vierkant, rond of met ingevroren fruit of bloemen);
- rookcloche, rookaroma of spray met geurige citrusolie.

Speel in op seizoenen
Net als bij gerechten kun je je mocktails aanpassen op het seizoen. Denk aan aardbei & rabarber in de lente, meloen & munt in de zomer, perzik & gember in de herfst en warme mocktail punches in de winter.

Promoot ze actief
Wacht niet tot een gast er zelf naar vraagt. Laat je bediening mocktails aanbevelen bij het opnemen van de drankjes. Een simpele vraag als “Zin in iets feestelijks zonder alcohol?” opent de deur.

Andere interessante blogs

See all blogs
Zo maak je jouw Koreaanse menukaart plant-based ready (zonder je concept te veranderen)
Trends Zo maak je jouw Koreaanse menukaart plant-based ready (zonder je concept te veranderen)
Voor chefs en horecaondernemers die hun Koreaanse menukaart toekomstbestendig willen maken.
  • Hester
  • 15-05-2026
  • Plantaardig
  • Trends
Proef de trend: matcha
Trends Proef de trend: matcha
Matcha is niet langer een trend. Het staat steeds vaker op menukaarten en heeft zich ontwikkeld tot een vaste waarde binnen moderne drankconcepten. De felgroene thee uit Japan trekt de aandacht maar onderscheid zit niet in de kleur, het zit in kwaliteit en uitvoering.
  • Hester
  • 23-04-2026
  • Inspiratie
  • Trends
Waarom de juiste friet het verschil maakt in de horeca
À la source Waarom de juiste friet het verschil maakt in de horeca
Friet is meer dan een bijgerecht. Ontdek hoe de juiste keuze zorgt voor betere smaak, constante kwaliteit en een sterkere uitstraling op jouw menu.
  • Stefan
  • 10-04-2026
  • Terras
  • Trends
Fibermaxx je menukaart: boost de vezels in ontbijt, lunch en diner
Trends Fibermaxx je menukaart: boost de vezels in ontbijt, lunch en diner
“Fibermaxxing” is dé voedingshype van dit moment. Op sociale media delen mensen hoe ze hun vezelinname verhogen voor meer verzadiging en een stabielere energie. Daar kan jij mooi op inspelen!
  • Stefan
  • 02-04-2026
  • Voeding & gezond
Zo scoort jouw lunchkaart tijdens de Nationale Week Zonder Vlees
Plantaardig Zo scoort jouw lunchkaart tijdens de Nationale Week Zonder Vlees
De Nationale Week Zonder Vlees is hét moment om kennis maken met creatieve, vleesvrije gerechten. met deze kooktechnieken zet je plantaardige gerechten op je lunchkaart.
  • Stefan
  • 26-02-2026
  • De tijd van
  • Plantaardig
Shared dining inspiratie: eenvoudige plantaardige opties voor elke borrel
Inspiration Shared dining inspiratie: eenvoudige plantaardige opties voor elke borrel
Shared dining wint aan populariteit. Als horecaondernemer speel je daar op in met smaakvolle gerechten die snel te bereiden zijn en een breed publiek aanspreken.
  • Stefan
  • 18-02-2026
  • Inspiratie
  • Plantaardig
  • Trends
Seizoensgroente in de spotlight: creatieve recepten met rode witlof
Inspiration Seizoensgroente in de spotlight: creatieve recepten met rode witlof
Rode witlof brengt direct karakter en elegantie op het bord en past perfect bij de herfst en wintermaanden.
  • Eline
  • 12-02-2026
  • Inspiratie
  • Seizoen
De tijd van... Valentijnsdag: verras met hartvormige komkommers
En saison De tijd van... Valentijnsdag: verras met hartvormige komkommers
Ontdek unieke, verrassende accenten, zoals onze hartjes komkommers, die nét dat beetje extra geven tijdens Valentijnsdag.
  • Stefan
  • 12-02-2026
  • De tijd van

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers
Login
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
© 2026 - Van Gelder
Politique de confidentialité Clause de non-responsabilité Conditions générales
Logo Logo
Ail
Asperges
Biological vegetables
Citrouille
Légumes cuits
Légumes tranchés
Vegetable mixes
Légumes hollandais
Germs
Légumes aigre-doux
Légumes asiatiques
Légumes fermentés
Légumes régénératifs
Micro légumes
Mini légumes
Oignons
Peppers
Légumes de snack
Tomates
Exotic vegetables
Légumes de mer
Choucroute
Tout voir dans Légumes
Agrumes
Pommes
Bananes
BijtRijp
Purée de fruits
Fruits à noyau
Fruits biologiques
Fruits en tranches
Fruits exotiques
Fruits mous
Fruitsalades
Melons
Poires
Fruits de snack
Tout voir dans Fruits
Frites
Pommes de terre cuites
Pommes de terre non transformées
Pommes de terre transformées
Tout voir dans Pommes de terre
Laitue
Mélanges de laitues
Tout voir dans Laitue
Cresses
Fleurs comestibles
Herbes biologiques
Herbes
Herbes le pot
Tout voir dans Herbes & cresses
Champignons
Champignons exotiques
Champignons sauvages
Champignons séchés
Gesneden
Mélanges de champignons
Tout voir dans Champignons
Salades de fruit
Salades de chou
Salades de repas
Salades de pâtes
Crudités
Salads
Salades de base
Salades de pommes de terre
Sauces et vinaigrettes
Tout voir dans Salades et coûts bruts
Légumes cuits
Carpaccio de légumes
Purée de légumes
Soupes
Sous-vide cuit
Ragoûts
Wellingtons
Tout voir dans Prêt à manger
À base de champignons
À base de légumes
Alternatives au bœuf
Alternatives au poisson
Alternatives au poulet
Burgers & escalopes
Garnitures pour sandwichs
Prêt à manger
Sans gluten
Sans soja
Saucisses & boulettes
Tout voir dans Végétal
Aliments naturels
Grains et semences
Muesli et céréales
Noix
Legumes
Superfood
Fruits tropicaux et fruits secs
Tout voir dans Noisettes
Mocktails
Fruit juices
Tout voir dans Jus
Fruits biologiques
Biological vegetables
Herbes biologiques
Légumes régénératifs
Tout voir dans Éco
Nourriture en conserve
Chips
Formes de poudre
Garnitures pour Cocktails
Huile d'olive
Divers
Pâtes fraîches
Produits à base d'œufs
Marinades
Mayo
Sauces
Tout voir dans Sauces & marinades
Tapas
Tartinades & dips
Tout voir dans Divers
Marques
Everything in Plus
I don't
goes here?
Offres d'emploiBlogsNouvellesÀ propos de nousExperience centerDemander un compteContactez-nous
EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)

Login

Bienvenue à nouveau
Forgot password?

Code de réductionVous n'avez pas encore de compte ?

Sign up and enjoy the benefits of your account.

  • Commandez facilement des fruits et légumes frais du jour
  • Accédez à un assortiment de plus de 5 000 produits
  • Restez toujours informé des informations de livraison actuelles
Créer un compte
Loader overlay: loading text

Tu manques un avantage

Si vous poursuivez votre commande, vous manquerez un avantage. Êtes-vous sûr de vouloir continuer ?