VacaturesBlogsNieuwsOver onsExperience centerKlant wordenContact

EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)
Van Gelder logo
  • Groenten
    • Asperges
    • Aziatische groenten
    • Biologische groenten
    • Gefermenteerde groenten
    • Gegaarde groenten
    • Gesneden groenten
    • Groentenmelanges
    • Hollandse groenten
    • Kiemgroenten
    • Knoflook
    • Micro groenten
    • Mini groenten
    • Pepers
    • Pompoen
    • Regeneratieve groenten
    • Snackgroenten
    • Tomaten
    • Uien
    • Uitheemse groenten
    • Zeegroenten
    • Zoetzure groenten
    • Zuurkool
  • Fruit
    • Appels
    • Bananen
    • BijtRijp
    • Biologisch fruit
    • Citrus fruit
    • Exotisch fruit
    • Fruitpuree
    • Fruitsalades
    • Gesneden fruit
    • Meloenen
    • Peren
    • Snackfruit
    • Steen fruit
    • Stooffruit
    • Zacht fruit
  • Aardappelen
    • Bewerkte aardappelen
    • Gegaarde aardappelen
    • Onbewerkte aardappelen
    • Patat
  • Sla
    • Sla
    • Slamelanges
  • Kruiden & cressen
    • Biologische kruiden
    • Cressen
    • Eetbare bloemen
    • Kruiden
    • Kruiden in pot
  • Paddenstoelen
    • Champignons
    • Exotisch gecultiveerd
    • Gedroogde paddenstoelen
    • Gesneden
    • Paddenstoelen mixen
    • Wilde paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
    • Aardappelsalades
    • Basissalades
    • Fruitsalades
    • Koolsalades
    • Maaltijdsalades
    • Pastasalades
    • Rauwkosten
    • Salades
    • Toppings & dressings
  • Convenience
    • Gegaarde groenten
    • Groente carpaccio
    • Groentenpuree
    • Soepen
    • Sous-vide gegaard
    • Stamppotten
    • Wellingtons
  • Plantaardig
    • Beleg
    • Burgers & schnitzels
    • Convenience
    • Glutenvrij
    • Groenten als basis
    • Kip alternatieven
    • Paddenstoelen als basis
    • Rund alternatieven
    • Soja-vrij
    • Vis alternatieven
    • Worsten & balletjes
  • Noten
    • Muesli & granen
    • Natuurvoeding
    • Noten
    • Peulvruchten
    • Pitten & zaden
    • Superfood
    • Zuidvruchten & gedroogd fruit
  • Sappen
    • Mocktails
    • Vruchtensappen
  • Eco
    • Biologisch fruit
    • Biologische groenten
    • Biologische kruiden
    • Regeneratieve groenten
  • Diversen
    • Blikconserven
    • Chips
    • Cocktail garnituur
    • Ei-producten
    • Olijfolie
    • Overig
    • Poedervormen
    • Sauzen & marinades
    • Spreads & dips
    • Tapas
    • Verse pasta

Van Gelder gaat voor BREEAM Outstanding

Van Gelder breidt haar productiecapaciteit uit vanwege de positieve ontwikkelingen in de markt. Er is daarmee besloten om een nieuw, energiezuinig, pand te bouwen.

BREEAM


Maatschappelijk verantwoord ondernemen staat hoog in het vaandel bij Van Gelder. Het is daarom logisch ook bij de nieuwbouw hier rekening mee te houden. Daarom is ervoor gekozen om dit stuk nieuwbouw langs de BREEAM methodiek op te zetten.

BREEAM is een methodiek om de duurzaamheidsprestatie van vastgoed te beoordelen. Door het ontwerp langs deze lat te leggen en te bouwen naar deze maatstaven creëren we een duurzamere gebouwde omgeving. Hier hebben de gebruiker, de maatschappij en het milieu baat bij. BREEAM kent een kwalitatieve weging van 1 tot 5 sterren. Voor deze ontwikkeling is er de ambitie om 5 sterren te behalen.

Bij het realiseren van deze plannen zijn de nodige ontwerpmaatregelen nodig en is er kennis nodig van de BREEAM methodiek. Om de ambitie waar te maken is ervaren adviesbureau W4Y aangetrokken om samen met Van Vliet Bouwmanagement, Wijnen Bouw en Martinu zorg te dragen voor succes. Samen hebben zij het project ontworpen. Ook tijdens realisatie zullen zij samen optrekken om de 5 sterren beoordeling waar te maken.

Innovatieve en milieuvriendelijke ontwerpmaatregelen


Vanuit de 5 sterren BREEAM ambitie zijn er een flink aantal duurzame maatregelen in het ontwerp opgenomen. Het meest innovatieve element is de klimaatinstallatie. Dit is een zeer belangrijk element gezien de functie van dit gebouw. De warmtepomp zorgt ervoor dat er geen gasverbruik is. Andere duurzame ontwerpmaatregelen zijn o.a. het opstellen van een vervoersplan, de installatie van laadpalen voor elektrisch vervoer en er is een ecoloog betrokken bij de sloop, het ontwerp en het bouwproces. Deze laatste zorgt ervoor dat de impact op flora en fauna gedurende het totale project beperkt is en de ecologische waarde tijdens gebruik toeneemt.

Omvang van het project


In totaal zal er een gebouw met industriefunctie gerealiseerd worden met een omvang van 31.945 m2 bruto vloeroppervlakte. Het gebouw is ingedeeld in een aantal ruimtes met elk hun eigen functie en afmeting. Voor het merendeel zal er een industriefunctie zijn met 27.657m2 dit alles gemeten conform NEN 2580. Daarnaast zijn er nog verkeersruimten (+/-27 m2) en opslagruimten (100 m2). Ook wordt 1930 m2 van het totale 31.945 m2 oppervlak bestemd voor een kantoorfunctie. De oppervlakte van het perceel is 37.000 m2 en de oppervlakte van het terrein rondom het gebouw is 23.300 m2, gelijk aan 2,33 hectare.

Verwacht energiegebruik


Er zijn veel energiebesparende maatregelen toegepast die het totale elektrische energiegebruik zullen verlagen. Voor warmte wordt gebruik gemaakt van de buitenlucht d.m.v een warmtepomp die de energie van zonnepanelen krijgt. Er zal geen aardgas gebruikt worden. De uitbreiding van de productiefaciliteit is daarmee zeer energiezuinig en scoort 100% beter dan een gelijkwaardige productiefaciliteit gebouwd conform bouwbesluit. Vooralsnog schatten wij in een energiegebruik te hebben van 166 kWh per m2 op jaarbasis. De fabriek is daarmee energiezuiniger als gelijkwaardige panden.

Verwacht waterverbruik


Het grootste waterverbruik is afkomstig van het sanitair. Er wordt vanuit gegaan dat gemiddeld 150 personen per dag gebruik maken van het gebouw. Gekoppeld aan dit aantal personen wordt het waterverbruik per dag 1500 liter per dag. Dit is gelijk aan 3,65 m3/jaar/persoon.

Reductie van de impact op het milieu


De impact op het milieu wordt al significant verlaagd door het reduceren van het energieverbruik en derhalve de CO2-uitstoot. Maar ook alle waterbesparende voorzieningen als toiletten, douches en kranen leveren een belangrijke besparing op het waterverbruik. Bovendien worden alle stromen van extra tussenmeters voorzien zodat extra inzicht wordt verkregen in het verbruikspatroon en hier ook eenvoudig op bijgestuurd kan worden. Maar reduceren van de milieu-impact vindt niet alleen plaats in het gebouw, maar ook gedurende het bouwproces. De betrokken partijen moeten op de bouwplaats aan hoge eisen voldoen qua afvalscheiding om ook in het bouwproces de milieu-impact te reduceren.

BREEAM-NL credits


Onderstaande is een overzicht van de BREEAM credits die voorzien zijn in het ontwerp. Wanneer deze credits op een door de assessor goedgekeurde manier worden geïmplementeerd zal dit leiden tot een score van 5 sterren. Voor de precieze inhoud van deze credits verwijzen wij naar de BRL BREEAM-NL Nieuwbouw v1.01 2014.

MAN 1 – 2 – 3 – 4 – 6– 9 – 11 – 12
HEA 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7– 8 – 9 – 10 – 11
ENE 1 – 2 – 4 – 5– 6 – 8 – 26
TRA 3 – 4 – 5 – 7 - 8
WAT 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6
MAT 1 – 5 – 7 – 8
WST 1 – 2 – 3 – 5 – 6
LE 1 – 2 – 3 – 4 – 6
POL 1 – 2 – 4 – 6 – 7 – 8

Kosten en baten


De extra investeringen in duurzaamheid betekenen in dit project vooral het maken van slimme keuzes in het productieproces en het realiseren van extra energie- en watermeters. Het resultaat is een besparing op de energielasten en practice what you preach inzake het MVO beleid gericht op het bevorderen van duurzame energie en energiebesparing.

Tips voor volgend project


De lessons learned zullen bij oplevering gezamenlijk opgesteld worden en aan de Case Study toegevoegd worden.

Persoonlijke aandacht voor toekomstige gebruiker


De directie van Van Gelder is nauw betrokken bij de totstandkoming van het ontwerp. Gerrit is aanwezig bij de ontwerp vergaderingen en vormt een wezenlijk onderdeel van het ontwerpteam. Zo kan het te realiseren gebouw optimaal afgestemd worden op de wensen van de gebruiker. Ook tijdens de bouw zal hij en zijn medewerkers betrokken blijven als onderdeel van het bouwteam.

Onze laatste blogs

Hoe maak ik iets verrassends met herfstgroenten?
Inspiratie Hoe maak ik iets verrassends met herfstgroenten?
Pompoen, pastinaak en aardpeer verschijnen in het najaar vaak op de menukaart, maar meestal in vertrouwde bereidingen. Wij laten je drie verrassende manieren zien om deze herfstgroenten anders te bereiden: van frisse, gemarineerde pompoen tot krokante pastinaakrösti en vegan dashi van geroosterde aardpeer. Met een andere techniek krijgen bekende ingrediënten een heel nieuw karakter.
  • Marisa
  • 27-10-2026
  • FoodLab
  • Productkennis
  • Seizoen
Terugblik op de allereerste editie van FoodLab
Inspiratie Terugblik op de allereerste editie van FoodLab
Op 5 oktober kwamen foodprofessionals in het Experience Center samen voor de allereerste editie van FoodLab. Bekijk de sfeerimpressie van een inspirerende dag vol proeverijen, innovatieve technieken en nieuwe ideeën voor de keuken van morgen.
  • Stefan
  • 07-10-2026
  • FoodLab
  • Inspiratie
  • Trends
Van Gelder zet koers naar volledig elektrisch wagenpark
Persberichten Van Gelder zet koers naar volledig elektrisch wagenpark
Een nieuwe mijlpaal in duurzame verslogistiek: 100% emissievrij leveringen voor klanten van Van Gelder.
  • Robin
  • 22-09-2026
  • Duurzaam
  • Nieuws
Spruiten: Geef deze oer-Hollandse klassieker een wereldse upgrade
Inspiratie Spruiten: Geef deze oer-Hollandse klassieker een wereldse upgrade
Spruiten zijn veelzijdiger dan een klassiek wintergarnituur. Met fermenteren, inmaken en frituren geef je ze nieuwe smaken en texturen voor verschillende gerechten op de kaart. Ontdek hoe je spruiten creatief inzet in de professionele keuken.
  • Stefan
  • 08-09-2026
  • FoodLab
  • Productkennis
  • Seizoen

Schrijf je in voor het Versnieuws

Blijf op de hoogte van alle ontwikkelingen

widget background

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • FoodLab
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers
Aanmelden
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • FoodLab
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
© 2026 - Van Gelder
Privacy Policy Disclaimer Algemene voorwaarden
Logo Logo
Asperges
Aziatische groenten
Biologische groenten
Gefermenteerde groenten
Gegaarde groenten
Gesneden groenten
Groentenmelanges
Hollandse groenten
Kiemgroenten
Knoflook
Micro groenten
Mini groenten
Pepers
Pompoen
Regeneratieve groenten
Snackgroenten
Tomaten
Uien
Uitheemse groenten
Zeegroenten
Zoetzure groenten
Zuurkool
Bekijk alle producten in Groenten
Appels
Bananen
BijtRijp
Biologisch fruit
Citrus fruit
Exotisch fruit
Fruitpuree
Fruitsalades
Gesneden fruit
Meloenen
Peren
Snackfruit
Steen fruit
Stooffruit
Zacht fruit
Bekijk alle producten in Fruit
Bewerkte aardappelen
Gegaarde aardappelen
Onbewerkte aardappelen
Patat
Bekijk alle producten in Aardappelen
Sla
Slamelanges
Bekijk alle producten in Sla
Biologische kruiden
Cressen
Eetbare bloemen
Kruiden
Kruiden in pot
Bekijk alle producten in Kruiden & cressen
Champignons
Exotisch gecultiveerd
Gedroogde paddenstoelen
Gesneden
Paddenstoelen mixen
Wilde paddenstoelen
Bekijk alle producten in Paddenstoelen
Aardappelsalades
Basissalades
Fruitsalades
Koolsalades
Maaltijdsalades
Pastasalades
Rauwkosten
Salades
Toppings & dressings
Bekijk alle producten in Salades & rauwkosten
Gegaarde groenten
Groente carpaccio
Groentenpuree
Soepen
Sous-vide gegaard
Stamppotten
Wellingtons
Bekijk alle producten in Convenience
Beleg
Burgers & schnitzels
Convenience
Glutenvrij
Groenten als basis
Kip alternatieven
Paddenstoelen als basis
Rund alternatieven
Soja-vrij
Vis alternatieven
Worsten & balletjes
Bekijk alle producten in Plantaardig
Muesli & granen
Natuurvoeding
Noten
Peulvruchten
Pitten & zaden
Superfood
Zuidvruchten & gedroogd fruit
Bekijk alle producten in Noten
Mocktails
Vruchtensappen
Bekijk alle producten in Sappen
Biologisch fruit
Biologische groenten
Biologische kruiden
Regeneratieve groenten
Bekijk alle producten in Eco
Blikconserven
Chips
Cocktail garnituur
Ei-producten
Olijfolie
Overig
Poedervormen
Marinades
Mayo
Sauzen
Bekijk alle producten in Sauzen & marinades
Spreads & dips
Tapas
Verse pasta
Bekijk alle producten in Diversen
Merk
Everything in Meer
I don't
goes here?
VacaturesBlogsNieuwsOver onsExperience centerKlant wordenContact
EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)

Aanmelden

Welkom terug
Wachtwoord vergeten?

Ben je nieuw bij Van Gelder?

Vraag een account aan en profiteer van de voordelen.

  • Dagverse groente & fruit bestellen in een handomdraai
  • Toegang tot assortiment van ruim 5.000 producten
  • Altijd op de hoogte van de actuele leverinformatie
Account aanmaken
Een moment geduld alsjeblieft

Je mist voordeel

Als je verder gaat met je bestelling mis je voordeel. Weet je zeker dat je door wilt gaan?