VacaturesBlogsNieuwsOver onsExperience centerKlant wordenContact

EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)
Van Gelder logo
  • Groenten
    • Asperges
    • Aziatische groenten
    • Biologische groenten
    • Gefermenteerde groenten
    • Gegaarde groenten
    • Gesneden groenten
    • Groentenmelanges
    • Hollandse groenten
    • Kiemgroenten
    • Knoflook
    • Micro groenten
    • Mini groenten
    • Pepers
    • Pompoen
    • Regeneratieve groenten
    • Snackgroenten
    • Tomaten
    • Uien
    • Uitheemse groenten
    • Zeegroenten
    • Zoetzure groenten
    • Zuurkool
  • Fruit
    • Appels
    • Bananen
    • BijtRijp
    • Biologisch fruit
    • Citrus fruit
    • Exotisch fruit
    • Fruitpuree
    • Fruitsalades
    • Gesneden fruit
    • Meloenen
    • Peren
    • Snackfruit
    • Steen fruit
    • Stooffruit
    • Zacht fruit
  • Aardappelen
    • Bewerkte aardappelen
    • Gegaarde aardappelen
    • Onbewerkte aardappelen
    • Patat
  • Sla
    • Sla
    • Slamelanges
  • Kruiden & cressen
    • Biologische kruiden
    • Cressen
    • Eetbare bloemen
    • Kruiden
    • Kruiden in pot
  • Paddenstoelen
    • Champignons
    • Exotisch gecultiveerd
    • Gedroogde paddenstoelen
    • Gesneden
    • Paddenstoelen mixen
    • Wilde paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
    • Aardappelsalades
    • Basissalades
    • Fruitsalades
    • Koolsalades
    • Maaltijdsalades
    • Pastasalades
    • Rauwkosten
    • Salades
    • Toppings & dressings
  • Convenience
    • Gegaarde groenten
    • Groente carpaccio
    • Groentenpuree
    • Soepen
    • Sous-vide gegaard
    • Stamppotten
    • Wellingtons
  • Plantaardig
    • Beleg
    • Burgers & schnitzels
    • Convenience
    • Glutenvrij
    • Groenten als basis
    • Kip alternatieven
    • Paddenstoelen als basis
    • Rund alternatieven
    • Soja-vrij
    • Vis alternatieven
    • Worsten & balletjes
  • Noten
    • Muesli & granen
    • Natuurvoeding
    • Noten
    • Peulvruchten
    • Pitten & zaden
    • Superfood
    • Zuidvruchten & gedroogd fruit
  • Sappen
    • Mocktails
    • Vruchtensappen
  • Eco
    • Biologisch fruit
    • Biologische groenten
    • Biologische kruiden
    • Regeneratieve groenten
  • Diversen
    • Blikconserven
    • Chips
    • Cocktail garnituur
    • Ei-producten
    • Olijfolie
    • Overig
    • Poedervormen
    • Sauzen & marinades
    • Spreads & dips
    • Tapas
    • Verse pasta

Vers uit Zuid-Afrika

Steeds vaker worden producten direct bij de bron ingekocht, zelfs overzees. Zo komen er bijvoorbeeld het hele jaar door verschillende citrusvruchten en mini groenten uit Zuid-Afrika binnen. Inkopers Jan en Ferry van Gelder hebben een bezoek gebracht aan onze Zuid-Afrikaanse telers.

alt-text

alt-text

alt-text
alt-text
alt-text

Navel sinaasappels, mandarijnen, citroenen en perssinaasappels: dit zijn de eerste citrusvruchten die rechtstreeks bij de bron in Zuid-Afrika gekocht worden. Deze vruchten worden per boot naar de haven van Rotterdam vervoerd.

Onze Navels en mandarijnen groeien in het plaatsje Citrusdal, een mooi dorpje in de West-kaap. Uit dit plaatsje worden de eerste Navels deze week al verwacht, wat betekent dat het seizoen dit jaar twee weken eerder is begonnen. Hiermee vangen we mooi het gat op dat ontstaan is doordat het seizoen in Spanje twee weken eerder af is gelopen. De Navels kunnen hierdoor aan het begin van het seizoen nog wel wat fris van smaak zijn. De eerste Zuid-Afrikaanse mandarijnen worden in week 22 verwacht.

Het doel van de telers is om de producten zo snel en vers mogelijk naar hun klanten te vervoeren. Daarnaast is meer dan de helft van hun producten Fairtrade gecertificeerd, vinden ze kwaliteit en voedselveiligheid erg belangrijk en beschikken ze over de nodige certificaten waaronder HACCP en Global GAP.

Citroenen komen uit de provincies Limpopo, Mpumalanga en de West-Kaap. De verwachting is dat de eerste vracht in week 22 in de haven van Rotterdam aankomt.

Het seizoen van de Valencia’s (perssinaasappels) start in Limpopo en Mpumalanga. Vervolgens komen de perssinaasappels uit de Oost-Kaap. Het seizoen eindigt tenslotte in de West-Kaap. Dit heeft te maken met hogere temperaturen in de Noord-Oostelijke provincies, het klimaat daar is ook een stuk vochtiger dan in de West-Kaap. De eerste Valencia’s worden verwacht in week 27.

Mooi, kleurrijk, gezond en trendy. Die woorden schieten inkoper Ferry van Gelder te binnen als hij het heeft over mini groenten. “De vraag naar mini groenten stijgt jaarlijks enorm,” geeft Ferry aan. Een groot deel van deze mini groenten komt tegenwoordig rechtstreeks uit Zuid-Afrika. Maar liefst iedere week komt er per vliegtuig een nieuwe zending mini groenten binnen.

Het grootste gedeelte van deze mini groenten wordt net buiten Bothaville geteeld. De zanderige leemgrond, het warme en droge klimaat en een constante aanvoer van rivierwater zijn ideaal voor de groei van uitstekende kwaliteit mini groenten, het hele jaar door.

Het direct bij de bron inkopen heeft verschillende voordelen. Zo onderhouden we nauw contact met onze telers en zijn we op de hoogte over ontwikkelingen en de beschikbaarheid. Daarnaast bouwen we een band op met onze telers en weten we wat we van elkaar kunnen verwachten. De onnodige schakels in de keten vallen weg, waardoor transparantie ontstaat. Door deze transparantie kunnen we een eerlijke prijs hanteren en kan er ook op bestelling geoogst worden. Hierdoor bent u altijd verzekerd van verse producten! Doordat we weten waar onze producten vandaan komen, weten we ook dat alles omtrent de voedselveiligheid, certificaten en personeel (sociaal plan) op orde is.

alt-text

Andere interessante blogs

Bekijk alle blogs
Hoe maak ik iets verrassends met herfstgroenten?
Inspiratie Hoe maak ik iets verrassends met herfstgroenten?
Pompoen, pastinaak en aardpeer verschijnen in het najaar vaak op de menukaart, maar meestal in vertrouwde bereidingen. Wij laten je drie verrassende manieren zien om deze herfstgroenten anders te bereiden: van frisse, gemarineerde pompoen tot krokante pastinaakrösti en vegan dashi van geroosterde aardpeer. Met een andere techniek krijgen bekende ingrediënten een heel nieuw karakter.
  • Marisa
  • 27-10-2026
  • FoodLab
  • Productkennis
  • Seizoen
Terugblik op de allereerste editie van FoodLab
Inspiratie Terugblik op de allereerste editie van FoodLab
Op 5 oktober kwamen foodprofessionals in het Experience Center samen voor de allereerste editie van FoodLab. Bekijk de sfeerimpressie van een inspirerende dag vol proeverijen, innovatieve technieken en nieuwe ideeën voor de keuken van morgen.
  • Stefan
  • 07-10-2026
  • FoodLab
  • Inspiratie
  • Trends
Spruiten: Geef deze oer-Hollandse klassieker een wereldse upgrade
Inspiratie Spruiten: Geef deze oer-Hollandse klassieker een wereldse upgrade
Spruiten zijn veelzijdiger dan een klassiek wintergarnituur. Met fermenteren, inmaken en frituren geef je ze nieuwe smaken en texturen voor verschillende gerechten op de kaart. Ontdek hoe je spruiten creatief inzet in de professionele keuken.
  • Stefan
  • 08-09-2026
  • FoodLab
  • Productkennis
  • Seizoen
Groen gerooide aardappels: waarom ze langer koken en anders garen
Kijkje bij de bron Groen gerooide aardappels: waarom ze langer koken en anders garen
Groen gerooide aardappels koken anders. Ontdek hoe de oogstfase invloed heeft op garing, structuur en het resultaat in de professionele keuken.
  • Stefan
  • 08-09-2026
  • FoodLab
  • Productkennis
  • Seizoen
Zo maak je jouw Koreaanse menukaart plant-based ready (zonder je concept te veranderen)
Trends Zo maak je jouw Koreaanse menukaart plant-based ready (zonder je concept te veranderen)
Voor chefs en horecaondernemers die hun Koreaanse menukaart toekomstbestendig willen maken.
  • Hester
  • 15-05-2026
  • Plantaardig
  • Trends
Proef de trend: (blue) matcha
Trends Proef de trend: (blue) matcha
Matcha is niet langer een trend. Het staat steeds vaker op menukaarten en heeft zich ontwikkeld tot een vaste waarde binnen moderne drankconcepten. De felgroene thee uit Japan trekt de aandacht maar onderscheid zit niet in de kleur, het zit in kwaliteit en uitvoering.
  • Hester
  • 23-04-2026
  • Inspiratie
  • Trends
Friet als blikvanger: verbeter ook de smaak en kwaliteit in jouw keuken
Kijkje bij de bron Friet als blikvanger: verbeter ook de smaak en kwaliteit in jouw keuken
Friet is meer dan een bijgerecht. Ontdek hoe de juiste keuze zorgt voor betere smaak, constante kwaliteit en een sterkere uitstraling op jouw menu.
  • Stefan
  • 10-04-2026
  • Terras
  • Trends
Fibermaxx je menukaart: boost de vezels in ontbijt, lunch en diner
Trends Fibermaxx je menukaart: boost de vezels in ontbijt, lunch en diner
“Fibermaxxing” is dé voedingshype van dit moment. Op sociale media delen mensen hoe ze hun vezelinname verhogen voor meer verzadiging en een stabielere energie. Daar kan jij mooi op inspelen!
  • Stefan
  • 02-04-2026
  • Voeding & gezond

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • FoodLab
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers
Aanmelden
Assortiment
  • Groenten
  • Fruit
  • Aardappelen
  • Sla
  • Kruiden & cressen
  • Paddenstoelen
  • Salades & rauwkosten
  • Convenience
  • Plantaardig
  • Noten
  • Sappen
  • ECO
  • Diversen
Over Van Gelder
  • Over Van Gelder
  • Account aanvragen
  • Vacatures
  • Contact
  • FoodLab
  • Experience Center
  • Duurzaamheid
  • Certificaten
  • Voor de pers
  • Medewerkers

Contact

Krommeweg 10
2988 CB
Ridderkerk
+31 (0)180 33 60 01
0180 33 60 01
info@vangeldernederland.nl
© 2026 - Van Gelder
Privacy Policy Disclaimer Algemene voorwaarden
Logo Logo
Asperges
Aziatische groenten
Biologische groenten
Gefermenteerde groenten
Gegaarde groenten
Gesneden groenten
Groentenmelanges
Hollandse groenten
Kiemgroenten
Knoflook
Micro groenten
Mini groenten
Pepers
Pompoen
Regeneratieve groenten
Snackgroenten
Tomaten
Uien
Uitheemse groenten
Zeegroenten
Zoetzure groenten
Zuurkool
Bekijk alle producten in Groenten
Appels
Bananen
BijtRijp
Biologisch fruit
Citrus fruit
Exotisch fruit
Fruitpuree
Fruitsalades
Gesneden fruit
Meloenen
Peren
Snackfruit
Steen fruit
Stooffruit
Zacht fruit
Bekijk alle producten in Fruit
Bewerkte aardappelen
Gegaarde aardappelen
Onbewerkte aardappelen
Patat
Bekijk alle producten in Aardappelen
Sla
Slamelanges
Bekijk alle producten in Sla
Biologische kruiden
Cressen
Eetbare bloemen
Kruiden
Kruiden in pot
Bekijk alle producten in Kruiden & cressen
Champignons
Exotisch gecultiveerd
Gedroogde paddenstoelen
Gesneden
Paddenstoelen mixen
Wilde paddenstoelen
Bekijk alle producten in Paddenstoelen
Aardappelsalades
Basissalades
Fruitsalades
Koolsalades
Maaltijdsalades
Pastasalades
Rauwkosten
Salades
Toppings & dressings
Bekijk alle producten in Salades & rauwkosten
Gegaarde groenten
Groente carpaccio
Groentenpuree
Soepen
Sous-vide gegaard
Stamppotten
Wellingtons
Bekijk alle producten in Convenience
Beleg
Burgers & schnitzels
Convenience
Glutenvrij
Groenten als basis
Kip alternatieven
Paddenstoelen als basis
Rund alternatieven
Soja-vrij
Vis alternatieven
Worsten & balletjes
Bekijk alle producten in Plantaardig
Muesli & granen
Natuurvoeding
Noten
Peulvruchten
Pitten & zaden
Superfood
Zuidvruchten & gedroogd fruit
Bekijk alle producten in Noten
Mocktails
Vruchtensappen
Bekijk alle producten in Sappen
Biologisch fruit
Biologische groenten
Biologische kruiden
Regeneratieve groenten
Bekijk alle producten in Eco
Blikconserven
Chips
Cocktail garnituur
Ei-producten
Olijfolie
Overig
Poedervormen
Marinades
Mayo
Sauzen
Bekijk alle producten in Sauzen & marinades
Spreads & dips
Tapas
Verse pasta
Bekijk alle producten in Diversen
Merk
Everything in Meer
I don't
goes here?
VacaturesBlogsNieuwsOver onsExperience centerKlant wordenContact
EN English(EN) FR French(FR) NL Dutch(NL)

Aanmelden

Welkom terug
Wachtwoord vergeten?

Ben je nieuw bij Van Gelder?

Vraag een account aan en profiteer van de voordelen.

  • Dagverse groente & fruit bestellen in een handomdraai
  • Toegang tot assortiment van ruim 5.000 producten
  • Altijd op de hoogte van de actuele leverinformatie
Account aanmaken
Een moment geduld alsjeblieft

Je mist voordeel

Als je verder gaat met je bestelling mis je voordeel. Weet je zeker dat je door wilt gaan?